Si l’augmentation de votre consommation de fibres est votre objectif, vous devez ajouter ces délicieuses recettes à votre menu! Pour commencer, la fibre est un nutriment essentiel qui a une tonne d’avantages pour la santé, qu’il s’agisse de réduire votre risque de maladie cardiaque, de soutenir un maintien du poids sain ou d’aider à promouvoir des selles régulières. Ici, vous trouverez des recettes à haute fibre qui sont parfaites pour tout repas, du petit-déjeuner, du déjeuner, du dîner et même du dessert. Essayez des options comme nos haricots au beurre au curry ou notre farine d’avoine cuite au cconte de bleuet pour un délicieux plat riche en fibres que vous adorerez.
Sandwichs à la betterave et aux haricots blancs
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Priscilla Montiel
Ces sandwichs sont aussi audacieux en saveur que en couleur! La garniture crémeuse est faite de betteraves vibrantes et de haricots blancs pleins de protéines et se marie bien avec des germes de luzerne croquants, de l’oignon rouge pointu et de votre pain de blé entier préféré.
Haricots au curry
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Les haricots au beurre tendres se combinent avec de la pâte de curry rouge et des épices aromatiques dans ce plat copieux à base de plantes. Profitez-le seul ou servez-le sur du riz brun ou des nouilles à grains entiers pour un repas plus copieux.
Bleuet-coconut-walnut farine de l’avoine
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Priscilla Montiel
Ce farine d’avoine au four de bleuet cuit au four à la banane et à des dates avec des éclats de bleuets juteuses et un croquant aux noix de noix. Ce plat copieux est parfait pour la préparation des repas ou le partage au brunch, offrant un début nutritif à votre journée.
Cuisses de poulet en tôle avec chou rouge et patates douces
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
La beauté de ce plat réside dans sa simplicité – tout cuit ensemble sur une poêle, ce qui rend le nettoyage un jeu d’enfant. Alors que les ingrédients rôtissent ensemble, les jus de poulet se fusionnent avec les légumes, créant un dîner salé lorsque vous voulez quelque chose de réconfortant et de sain.
Bites d’énergie de mélange de sentiers
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Ces boules d’énergie sont faites avec des haricots noirs pour une délicieuse touche nutritive sur une collation classique. Les haricots noirs ajoutent des protéines et des fibres à base de plantes, tout en agissant comme le liant parfait pour garder les ingrédients ensemble. Les dates et les abricots ajoutent de la douceur naturelle au mélange.
Gâteaux d’épinards-feta
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Ces gâteaux salés combinent beaucoup d’épinards avec le crémeux acidulé du fromage feta. Les cuisiner dans un moule à muffins garantit que les parties sont parfaitement de taille et facile à saisir.
Salade de spinach à framboise avec avocat et noix
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Cette salade comprend des framboises juteuses, de l’avocat crémeux et des noix croquantes, qui créent un délicieux mélange de couleurs et de saveurs. La vinaigrette brillante et agricole distingue cette salade et complète la richesse de l’avocat et des noix.
Salade de carottes rôties
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Les carottes rôties sucrées occupent le devant de la scène dans cette salade vibrante! Ils ne sont pas seulement l’ingrédient central, mais ils jouent également dans la vinaigrette combinée avec du jus d’orange piégé, du vinaigre de riz acidulé et le coup de pied subtil de la moutarde à grains entiers.
Salade de chou rôti avec vinaigrette miso
Ali Redmond
Cette salade de chou avec vinaigrette miso est un plat audacieux qui combine un chou caramélisé et tendre avec une vinaigrette riche en umami. La torréfaction fait ressortir la douceur naturelle du chou, tandis que la vinaigrette miso ajoute une profondeur savoureuse avec un soupçon de saveur.
Smoothie de graines de chia crème à la framboise à la framboise
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Abby Armstrong, styliste culinaire: Margaret Monroe Dickey
Ce smoothie crémeux est la meilleure façon de commencer votre journée ou de recharger l’après-midi. Les graines de chia ajoutent une bonne dose de fibres pour vous garder rassasié et satisfait. La douceur naturelle des pêches congelées combinées avec des dates et la luminosité acidulée des framboises rendent chaque gorgée rafraîchissante et satisfaisante.
Brotte de haricots au citron-ail
Photographe: Robby Lozano, styliste gastronomique: Amanda Holstein, styliste d’accessoires: Abby Armstrong
Ces haricots de bouillon offrent un dîner réconfortant qui se rassemble en quelques minutes. Les haricots crémeux absorbent le bouillon à l’ail et infusé au citron qui est parfaitement taillé avec un morceau de pain à blé entier grillé. Pour un petit flair supplémentaire, terminez le plat avec un filet de bonne huile d’olive – ou, pour une prise plus crémeuse, une cuillerée de yaourt de style grec.
Salade de saumon avec des haricots blancs croustillants
HEAMI LEE, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Christine Keeley
Le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui sont bien connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, tandis que les haricots fournissent une texture agréable et sont une grande source de fibres. Une vinaigrette à glaçons à soja rapide complète cette salade, parfaite pour le déjeuner ou le dîner.
Sandwich au concombre-avocat-tomato
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Pricilla Montiel, styliste alimentaire: Chelsea Zimmer
L’avocat crémeux et le houmous fournissent des protéines à base de plantes et des graisses saines, tandis que les tomates juteuses et les concombres croquants apportent un croquant et une saveur rafraîchissants. Superposez tout sur du pain à grains entiers pour un coup de pouce supplémentaire de fibres, et vous avez un sandwich rapide et sain prêt!
Trempette au brownie
Cette trempette de dessert présente un ingrédient inattendu et riche en fibres: les pois chiches. Les pois chiches se mélangent bien avec du chocolat doux-amer pour créer une morsure sucrée. Essayez de tremper les tranches de pomme, les bretzels, les fraises ou les craquelins Graham dans cette propagation chocolatée.
Pudding au chia aux fraises
HEAMI LEE, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Christine Keeley
Ce pudding au chia aux fraises est un petit-déjeuner pratique avec de nombreux avantages anti-inflammatoires. Les fraises sont chargées d’antioxydants, tandis que les graines de chia offrent des acides gras oméga-3, des fibres et des protéines – tous des nutriments clés qui peuvent aider à réduire l’inflammation.
Marié Me White Bean & Spinach Skillet
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Abby Armstrong, styliste culinaire: Margaret Monroe Dickey
En échangeant des haricots blancs et des épinards emballés en fibre comme les principaux ingrédients, nous avons donné à Mari Me Chicken un spin végétarien. Servir avec un joli morceau de pain croustillant entier pour faire passer chaque dernier morceau de la riche sauce à la crème de tomate séchée au soleil.
Smoothie orange
Photographe: Robby Lozano, styliste gastronomique: Tricia Manzanero, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Ce smoothie crémeux tire le meilleur parti de l’orange entier – le pas et tout. En plus de réduire les déchets alimentaires, les études suggèrent que l’orange pee est une puissance pour la santé intestinale car elle est remplie de fibres. Nous recommandons le gingembre frais pour la meilleure saveur ici.
Biscuits à petit-déjeuner sans cuisson
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Pricilla Montiel, styliste alimentaire: Chelsea Zimmer
Ces biscuits à petit-déjeuner sans cuisson sont le bon début de votre matin! Emballés d’avoine, de beurre d’amande, de graines de chia et de bleuets séchés, ces biscuits offrent une forte dose de fibres pour vous permettre de vous sentir rassasié, ainsi que des graisses saines et des protéines à base de plantes pour une énergie durable.
Pâtes de chou-fleur caramélisé crémeux
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Pricilla Montiel, styliste alimentaire: Chelsea Zimmer
Ces pâtes crémeuses sont l’ultime nourriture réconfortante – riche, veloutée et savoureuse. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, c’est un plat satisfaisant qui se sent fantaisiste sans les histoires et est le repas idéal pour un dîner confortable en semaine.
Pâte à biscuits au beurre d’arachide
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Pricilla Montiel, styliste alimentaire: Chelsea Zimmer
Naturellement sucré avec des dates, ce petit-déjeuner offre des saveurs sucrées et crémeuses qui donnent l’impression que le dessert. Le beurre d’arachide ajoute des protéines à base de plantes et des graisses saines, tandis que l’avoine et les dates offrent des fibres pour vous satisfaire. Réservez un peu de chocolat pour saupoudrer sur le dessus pour le rendre très spécial.
Smoothie au thé à baies
HEAMI LEE, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Christine Keeley
Ce smoothie est une boisson rafraîchissante et pleine de nutriments avec de nombreux avantages anti-inflammatoires. Il combine des baies riches en antioxydants, du thé vert et des graines de chia riches en oméga-3 avec la douceur naturelle des dattes, se fondant dans une délicieuse boisson saine.
Patates douces et poivrons en farcis
HEAMI LEE, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Christine Keeley
Ces délicieuses poivrons à la patate douce sont un repas anti-inflammatoire facile, grâce à la combinaison de patates douces, de haricots noirs et de poivrons, qui sont tous remplis de fibres et d’antioxydants.
Brownies de haricots noirs
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Christina Daley
Ces brownies de haricots noirs sont tout ce que vous pourriez souhaiter – le coup, riche et brouillé avec une grande saveur de chocolat. Les haricots noirs améliorent non seulement la texture, mais donnent également à ces brownies un coup de pouce nutritionnel! Emballés avec des protéines, des fibres et des vitamines essentielles, les haricots noirs rendent ce dessert satisfaisant.
Butter de framboise et d’arachide pour la nuit d’avoine
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Christina Daley
Emballé d’avoine riche en fibres, de beurre d’arachide et d’une explosion de saveur fruitée à partir de framboises fraîches, ce petit déjeuner vous maintient alimenté pendant des heures. Ce petit-déjeuner facile à préparer peut être assemblé au préalable, ce qui le rend parfait pour les matins occupés.
Curry rouge thaï avec morue et patates douces
HEAMI LEE, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Christine Keeley
Ce plat est un repas vibrant et aromatique qui obtient la saveur du Chili thaïlandais, de la pâte de curry rouge et du lait de coco. La combinaison de patates douces tendres, de pois et de morue riche en oméga-3 au beurre rend ce plat à la fois luxueux et nourrissant.