Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste d’accessoires : Julia Bayless
Ingrédients
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1 tasse sucré surgelé ou tarte aux cerises
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1 tasse emballé avec tige et déchiré, bouclé chou frisé feuilles
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1/2 tasse tranché surgelé banane
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1/3 tasse haché cuit betteraves
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1/2 tasse nature non sucrée lait d’amande
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1/4 tasse yaourt sans gras égoutté à la vanille (à la grecque)
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1 cuillerée à soupe pistaches grillées non salées ou 1 1/2 cuillères à café de beurre de pistache
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Pistaches hachées pour la garniture (facultatif)
Directions
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Mettez les cerises, le chou frisé, la banane, les betteraves, le lait d’amande, le yaourt et les pistaches (ou le beurre de pistache) dans un mixeur. Mélanger jusqu’à consistance lisse, environ 20 secondes. Garnir de pistaches hachées, si désiré.
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste d’accessoires : Julia Bayless
EatingWell.com, janvier 2024
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Apports nutritionnels (par portion)
| 421 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 86g | Crabes |
| 13g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
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Portions par recette 1 |
|
|
Portion 2 tasses |
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Calories 421 |
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| % Valeur quotidienne * | |
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Glucides totaux 86g |
31% |
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Fibre alimentaire 7g |
25% |
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Sucres totaux 41g |
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Protéine 13g |
26% |
|
Graisse totale 6g |
8% |
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Gras saturé 1g |
3% |
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Cholestérol 7mg |
2% |
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Vitamine A 362 µg |
|
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Vitamine C 43 mg |
47% |
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Vitamine D 3µg |
|
|
Vitamine E 4 mg |
29% |
|
Folate 127 µg |
|
|
Vitamine K 117 µg |
|
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Sodium 287mg |
12% |
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Calcium 592 mg |
46% |
|
Fer 2 mg |
12% |
|
Magnésium 111mg |
26% |
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Potassium 1293mg |
28% |
|
Zinc 3mg |
25% |
|
Vitamine B12 1µg |
|
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oméga 3 0g |
|
Les informations nutritionnelles sont calculées par un diététiste professionnel à l’aide d’une base de données d’ingrédients, mais doivent être considérées comme une estimation.
* Les valeurs quotidiennes (VQ) sont les quantités recommandées de nutriments à consommer chaque jour. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indiqué sur les étiquettes nutritionnelles vous indique dans quelle mesure une portion d’un aliment ou d’une recette particulière contribue à chacune de ces quantités totales recommandées. Selon la Food and Drug Administration (FDA), la valeur quotidienne est basée sur un régime standard de 2 000 calories. En fonction de vos besoins caloriques ou si vous avez un problème de santé, vous pourrez avoir besoin de plus ou moins de nutriments particuliers. (Par exemple, il est recommandé aux personnes qui suivent un régime alimentaire sain pour le cœur de consommer quotidiennement moins de sodium que celles qui suivent un régime standard.)
(-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime spécial pour des raisons médicales, assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins primaires ou un diététiste professionnel pour mieux comprendre vos besoins nutritionnels personnels.
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