Salade de spinach à framboise avec avocat et noix

Préparez-vous à tomber la tête sur les talons pour cela Salade de spinach à framboise avec avocat et noix. La base de cette salade colorée est les épinards, débordant de vitamine C. puis viennent les framboises riches en fibres, tandis que l’avocat offre des graisses saines pour le cœur. Ajoutez le croquant des noix – riches en oméga-3 – et vous avez une salade qui est un régal pour vos sens et votre corps. Mais cette salade n’est pas seulement pour le spectacle – elle est également sans cesse polyvalente. Servez-le comme un déjeuner léger ou un plat d’accompagnement pour le dîner. Vous voulez en faire un plat principal complet? Garnir de poulet grillé, de saumon poêlé ou de grains entiers cuits comme le quinoa ou le farro. Essayez-le avec les conseils et les astuces ci-dessous et cela deviendra rapidement votre nouveau favori!

Conseils de la cuisine d’essai Eatingwell

Ce sont les conseils clés que nous avons appris tout en développant et en testant cette recette dans notre cuisine de test pour nous assurer qu’elle fonctionne, bon goût et est bon pour vous aussi!

• Pour supprimer les oranges, coupez les deux extrémités de l’orange. Avec votre couteau, retirez et jetez la moelle et la moelle blanche. Travaillant sur un bol, coupez les segments de leurs membranes environnantes, laissant le jus tomber dans le bol et mettant les segments de côté. Pressez le jus dans le bol et jetez la membrane.
• Les oranges de nombril fonctionnent bien et sont disponibles toute l’année, mais si les agrumes sont en saison, vous pouvez également utiliser Cara Cara ou des oranges sanguines.
• Le grillage des noix dans une poêle est rapide, facile et fait ressortir leur saveur de noisette. Regardez-les attentivement et remuez-les fréquemment. Une fois qu’ils ont fait du grillage, transférez-les de la poêle chaude dans un bol ou une assiette pour éviter de brûler.

Notes nutritionnelles

• Épinard est un vert feuillu foncé qui regorge d’avantages. Il est riche en fibres pour aider à la digestion et à la vitamine C pour aider à soutenir votre système immunitaire. Les épinards peuvent également aider à réduire votre risque de maladies chroniques comme le cancer, car le vert feuillu contient des composés comme la chlorophylle, le bêta carotène et les flavonoïdes, qui se sont avérés avoir des propriétés anticancéreuses.
• Noix contiennent des acides gras oméga-3 pour aider à réduire l’inflammation et à soutenir la santé cardiaque. Les acides gras oméga-3 peuvent également aider à améliorer la mémoire et la santé cognitive.
• Framboises sont riches en fibres et faibles en calories, ils peuvent donc aider à soutenir une gestion du poids sain. Manger des aliments riches en fibres peut vous aider à vous sentir rassasié pendant des périodes plus longues.
• Le avocat Dans cette salade, est riche en fibres, ce qui aide à nourrir les bonnes bactéries dans votre intestin et à améliorer la santé globale de l’intestin. Les avocats sont également riches en nutriments sains cardiaques comme le potassium, le magnésium et les fibres qui peuvent réduire le risque de maladie cardiaque.