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Cette salade caprese facile à préparer, composée de haricots blancs et d’épinards, est composée d’une combinaison classique de tomates juteuses, de mozzarella crémeuse, de basilic parfumé et de vinaigre balsamique acidulé, mais elle ajoute également des haricots blancs tendres et des pousses d’épinards frais au mélange. Si vous ne trouvez pas de perles de mozzarella, coupez ou déchirez une boule de mozzarella fraîche en morceaux de la taille d’une bouchée. Si vous aimez votre salade avec un peu de piquant, essayez de remplacer les épinards par de la roquette.

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By medimax

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