S’assurer que votre alimentation contient une quantité adéquate de fibres peut faire des merveilles pour votre santé globale. Ce nutriment peut aider à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire, à soutenir votre système immunitaire, à améliorer la santé digestive et bien plus encore. Ces bols de céréales contiennent au moins 6 grammes de fibres par portion, grâce aux céréales complètes comme le boulgour, le quinoa et le farro. Avec des options savoureuses comme les bols de farro aux légumes grillés et aux haricots noirs et les bols de tacos au chou-fleur chipotle-citron vert, ces bols sont une délicieuse façon de vous aider à atteindre l’apport en fibres recommandé.

Bols de farro aux légumes grillés et aux haricots noirs

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Ruth Blackburn, styliste accessoires : Shell Royster

Ces bols sont remplis de tous les bienfaits d’un burrito aux haricots noirs et aux légumes, sans la tortilla. Le farro, à la fois moelleux et noiseté, remplace le riz et les légumes sont grillés avec une vinaigrette acidulée au citron vert.

Bols de céréales aux épinards et aux œufs frits

Photographe : Antonis Achilleos, styliste accessoires : Shell Royster, styliste culinaire : Ruth Blackburn

Les grains de blé, une céréale complète au goût de noisette et à la texture agréablement moelleuse, constituent la base de ce copieux bol pour le petit-déjeuner. Cette céréale riche en fibres se congèle très bien, alors préparez-en une quantité à conserver pour les salades, les bols et plus encore. Garnis d’épinards, d’arachides et d’un œuf, ces bols constituent un repas satisfaisant.

Bols de tacos au chou-fleur chipotle-citron vert

Une marinade audacieuse et fumée rehausse le chou-fleur rôti dans cette version préparée de nos populaires tacos au chou-fleur chipotle-citron vert.

Bols de haricots noirs et de quinoa à la mijoteuse

Cette recette de style taco bowl regorge de légumes savoureux et est garnie de cubes d’avocat crémeux. Garnissez de feuilles de coriandre fraîche, de quartiers de lime et de fromage supplémentaire, si vous le souhaitez.

Bol à céréales Déesse verte

Ce bol de céréales contient des légumes verts, des pois, des asperges et une vinaigrette crémeuse au yaourt. Le tofu ajoute des protéines tout en restant végétarien, mais vous pouvez également le remplacer par des crevettes cuites ou du poulet pour un dîner satisfaisant ou un déjeuner à emporter.

Bol de riz au saumon

Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste accessoires : Gabriel Greco


Ce bol de riz au saumon est parfait pour un déjeuner ou un dîner savoureux. Avec des ingrédients sains comme du riz brun instantané, du saumon et des légumes, vous aurez un repas savoureux en seulement 25 minutes.

Bols de houmous aux légumes rôtis au citron

Regorgeant de légumes rôtis colorés, ces bols de repas à base de plantes sont riches en fibres pour vous garder rassasié tout au long de l’après-midi.

Casserole de riz basmati et de curry

Les biryanis sont des plats à base de riz qui combinent un curry de viande, de légumes ou de légumineuses avec du riz basmati, des épices entières, des noix et des raisins secs. Ce plat particulier est une véritable mine d’or nutritionnelle, grâce aux feuilles de moutarde et aux pois chiches.

Bol de riz brun au poulet citronné et au chou frisé

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Margaret Dickeyt, styliste accessoires : Julia Bayless

Les bols-repas apportent texture et saveur grâce à des couches d’ingrédients nutritifs. Comme il n’y a pas de centre de table dans un bol, une petite portion de viande voyage loin, mettant davantage l’accent sur les légumes et les céréales complètes.

Bols de riz au tofu teriyaki

Avec une poignée d’ingrédients de raccourcis provenant de votre épicerie, notamment des sachets de riz précuits et du tofu cuit au four assaisonné, vous pouvez préparer plusieurs repas riches en fibres et en protéines en 15 minutes environ.

Couscous au citron et au tahini avec poulet et légumes

Mélangé avec des légumes sautés et des restes de poulet, ce bol de couscous au citron est un déjeuner rapide et savoureux plein de saveur.

Bol de céréales arc-en-ciel avec sauce aux noix de cajou

Ce bol vibrant regorge de nutriments qui vous rassasieront pendant des heures. Recherchez des lentilles précuites dans la section réfrigérée du rayon fruits et légumes.

Bols de farro et de légumes avec sauce aux herbes, citron et échalotes

Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Martgaret Dickey, Styliste accessoires : Kay Clarke

Ces bols de céréales copieux constituent le déjeuner ou le dîner parfait. Vous pouvez utiliser n’importe quel assortiment de légumes rôtis que vous aimez. La sauce aux herbes ajoute de la luminosité, tandis que les pistaches hachées apportent du croquant.

Bols de falafels à préparer avec sauce tahini

Ces bols de couscous rapides sont préparés en 20 minutes grâce à des ingrédients sains et pratiques comme des falafels surgelés et des haricots verts frais cuits à la vapeur. Fouettez ensemble la sauce tahini simple pendant que les autres ingrédients cuisent.

Pilaf de boulgour aux herbes fraîches et au citron

Ce pilaf, fait avec du boulgour aux noix, bénéficie d’une saveur vive grâce à l’aneth frais, à la menthe, au persil, au gingembre et au citron.

Bols de céréales au chou frisé et aux pois chiches

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Ruth Blackburn, styliste accessoires : Shell Royster

Ce bol riche en légumes est chargé de croquant et de couleur, grâce aux carottes et pois chiches croustillants, au chou frisé frais et à une vinaigrette à l’avocat vibrante.

Courgettes au curry et couscous

Préparé dans une seule casserole, ce curry de courgettes et de couscous est un plat d’accompagnement rapide, parfait pour accompagner les viandes grillées. Pour un peu de douceur, ajoutez une poignée de raisins secs aux carottes.

Bols de céréales à la pancetta, à la tomate et à l’avocat

Photographe : Antonis Achilleos, styliste accessoires : Shell Royster, styliste culinaire : Ruth Blackburn

Ces bols de céréales copieux pour le petit-déjeuner contiennent de l’avocat grillé, des œufs pochés, de la pancetta confite, du quinoa, du cresson et des tomates cerises pour une explosion de saveurs. Riche en fibres et en protéines, ce bol vous donnera de l’énergie tout au long de la journée.

Salade de farro aux cerises et aux amandes

Arrosée d’une vinaigrette à la menthe, cette salade saine de farro et de cerises peut être servie comme déjeuner léger ou comme plat d’accompagnement avec du poulet, du canard ou du porc grillé.

Bol de grains de pois chiches et de quinoa

Robby Lozano


Il semblerait que les bols de céréales se déclinent en autant de variantes qu’il y a d’étoiles dans le ciel, et il n’y a pas de mauvaise façon d’en préparer un ! Mais nous préférons garder les choses classiques et simples avec du houmous, du quinoa, de l’avocat et plein de légumes !

Pilaf de boulgour aux aubergines, poivrons et tomates

En Crète, ce pilaf est souvent préparé avec du xynohondros, du blé concassé mijoté dans du lait de chèvre aigre. Une pincée de feta rend hommage à cette saveur.

Bol de pois chiches et de céréales végétales

Ce bol de céréales végétariennes riche en fibres regorge de légumes colorés et de protéines végétales pour vous donner de l’énergie et de la satisfaction.

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By medimax

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