Jetez le tout sur une plaque à pâtisserie et laissez le four faire le gros du travail avec ces dîners sains. Ces plats regorgent d’ingrédients aux propriétés anti-inflammatoires, tels que les légumes-feuilles, les légumes orange foncé et le poisson riche en oméga-3. De cette façon, vous mangez davantage d’aliments nutritifs qui peuvent aider à soulager les symptômes d’inflammation tels que le brouillard mental, les problèmes de digestion et la raideur articulaire, tout en réduisant votre risque de maladie cardiaque. De plus, ces repas sont faibles en graisses saturées et en sodium pour s’aligner sur un régime alimentaire sain pour le cœur. Des recettes comme nos pilons orange-abricot sur plaque et notre saumon rôti avec pois chiches fumés et légumes verts sont des dîners délicieux et satisfaisants que vous adorerez certainement.

Crevettes Jerk épicées

Voici un souper de crevettes sur une plaque à pâtisserie rôties et caramélisées à la perfection ! L’ananas dans cette recette donne une sauce sucrée qui équilibre la chaleur de l’assaisonnement jerk jamaïcain.

Pilons orange-abricot sur plaque

Dans ce dîner facile sur une plaque à pâtisserie, un glaçage sucré-salé et un mélange coloré de légumes transforment des pilons ordinaires en un repas satisfaisant.

Saumon rôti aux pois chiches fumés et légumes verts

Dans ce dîner de saumon sain, vous recevrez une dose de légumes verts et de vinaigrette verte ! Consommer 6 portions ou plus de légumes-feuilles foncés par semaine peut aider à garder votre cerveau en pleine forme. Ce plat présente la méthode actuelle de Test Kitchen pour traiter une boîte de pois chiches : les pimenter et les rôtir jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Cuisson au poulet et aux asperges dans une poêle

photographie / Caitlin Bensel, Stylisme culinaire / Emily Nabors Hall

Dans cette recette de poulet et d’asperges, nous utilisons une plaque à pâtisserie pour préparer rapidement le dîner, légumes inclus. Piler le poulet finement l’aide à cuire rapidement aux côtés des carottes et des pommes de terre, les asperges complétant le repas.

Poulet rôti et patate douce

Les recettes saines de poulet et de patates douces sont toujours un choix délicieux et fiable pour le dîner. Ce plat sur plaque faible en calories combine des cuisses de poulet et des patates douces et cuit rapidement dans un four très chaud. Servir avec une salade d’automne composée de mesclun, de tranches de pommes et de fromage bleu.

Légumes d’automne rôtis et saucisses de poulet

Karla Conrad

Courge musquée, choux de Bruxelles, ail et saucisses rôtis sur une seule plaque dans ce dîner ultra-simple. Nous aimons la saveur de la saucisse de poulet et de pomme, mais vous pouvez choisir la variété de saucisse de poulet que vous préférez. Servir avec du pain croustillant et une cuillerée de moutarde à l’ancienne.

Filets de poulet rôtis au zaatar et légumes avec couscous

Le za’atar (ou zaatar) – un mélange d’épices du Moyen-Orient composé de thym, de sumac, de sel, de graines de sésame et parfois d’autres herbes – donne à cette recette de poulet rôti sur une plaque des tonnes de saveur. Les filets de poulet et les haricots verts pré-parés rendent ce dîner sain ultra-rapide.

Saumon chili-lime sur plaque avec pommes de terre et poivrons

Les soirs de semaine chargés demandent quelque chose de simple comme ce dîner sur une plaque de saumon. Comme son nom l’indique, tout est cuit dans une seule poêle. Les pommes de terre prennent une longueur d’avance, suivies par les poivrons doux et enfin les filets de saumon enrobés de piment. C’est un repas complet avec un nettoyage facile !

Saumon rôti à l’ail et choux de Bruxelles

Rôtir du saumon sur des choux de Bruxelles et de l’ail, parfumé au vin et à l’origan frais, est assez simple pour un repas en semaine mais suffisamment sophistiqué pour être servi en compagnie. Servir avec du couscous de blé entier.

Cuisses de poulet rôties à l’érable avec quartiers de patates douces et choux de Bruxelles

Cette recette facile sur une plaque à pâtisserie rassemble de nombreux plats favoris de l’automne dans un dîner copieux.

Barramundi rôti avec gremolata d’asperges

Le barramundi (alias bar asiatique) est un poisson blanc doux avec une texture feuilletée et une quantité respectable d’oméga-3 (667 mg par portion de 4 oz, contre 147 mg pour le mahi-mahi et 1 127 mg pour le saumon sauvage). Le barramundi d’élevage est classé meilleur choix par Seafood Watch. Vous pouvez remplacer le mahi-mahi dans cette recette. Servez ce dîner facile avec des pommes de terre nouvelles rôties. Ils devront cuire 20 à 25 minutes. Commencez-les sur la grille inférieure du four pendant que vous préparez cette recette saine, puis faites cuire le poisson et les asperges sur la grille du milieu lorsque vous êtes prêt.

Porc sur plaque et tomates cerises

Le rutabaga est un légume racine qui a le goût du chou et les navets ont eu un bébé. Commencez par le rôtir au four pendant que vous préparez les tomates et le porc. Pendant la cuisson, les tomates éclatent et créent une délicieuse sauce à mélanger avec le vinaigre balsamique à la fin.

Saumon aux graines de citrouille et carottes à l’érable et aux épices

Parce que ce repas en une seule poêle est prêt en seulement 35 minutes, c’est un bon choix pour une recette saine après une longue journée au bureau. Les carottes aux épices d’érable cuisent aux côtés de filets de saumon en croûte de pepita et offrent un goût et une nutrition incroyables dans un dîner que toute la famille dévorera.

Saumon poêlé aux épices avec haricots verts à la grecque

Préparer cette recette de saumon poêlé aux épices est un bonheur pour les sens ! Frotter le saumon avec des épices crée un plat principal léger et délicieux. Servez cette recette avec des pommes de terre rôties ou du riz brun. S’il vous reste du saumon, servez-le sur une simple salade pour un déjeuner satisfaisant le lendemain.

Poulet et légumes harissa sur plaque

Ce dîner dans une poêle reçoit une touche de piquant savoureux de la harissa, la pâte de chili et d’ail populaire d’Afrique du Nord. Nous utilisons de la pâte de harissa en tube pour cette recette. Il a une saveur concentrée de chili qui constitue une excellente épice pour le poulet et ajoute une subtile touche piquante à une sauce au yogourt rafraîchissante aux herbes.

Poulet glacé aux abricots, pommes de terre et asperges

Jason Donnelly

La poudre de curry est un ingrédient puissant car elle combine un mélange d’épices savoureuses, généralement du curcuma, du fenugrec, de la coriandre et des poivrons, le tout dans un seul pot. Augmentez le feu dans ce plat en utilisant une poudre de curry piquante ou rouge.

Saumon au citron et à l’ail sur plaque avec Delicata et chou frisé

Photographe : Will Dickey, styliste d’accessoires : Christina Brockman, styliste culinaire : Jennifer Wendorf

Dans ce dîner facile sur une plaque à pâtisserie, le saumon est rôti aux côtés de légumes pour un repas copieux et savoureux. La douceur de la courge équilibre l’amertume du chou frisé, tandis qu’un filet de jus de citron égaye le plat. Assurez-vous d’étaler le chou frisé sur la plaque à pâtisserie pour favoriser un brunissement uniforme.

Flétan en croûte de pistaches

Ali Redmond

Une couche de pistaches combinée à de la chapelure panko sur les filets de flétan donne un délicieux croquant et une touche de vitamine B6, un nutriment important pour la régulation de la glycémie. Nous aimons la texture ferme et la saveur douce du flétan, mais la morue, l’aiglefin ou le tilapia peuvent être utilisés à sa place.

Poulet au citron et au poivre sur plaque avec brocoli et tomates

Ali Redmond

Ce poulet au citron et au poivre sur une plaque avec du brocoli et des tomates offre un mélange de légumes riches en vitamines, une bonne dose de fibres et de protéines maigres pour remplir votre assiette. Le poivre citronné assaisonne le plat, ajoutant de la luminosité et du piquant.

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By medimax

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