Prenez le train en marche et préparez certains des dîners qui Bien manger les lecteurs aiment le plus. Parmi tous nos plats de saison sur plaque à base de produits d’été comme les tomates, l’ail et les poivrons, ce tour d’horizon met en évidence les recettes que les gens aiment le plus. Des recettes comme nos tacos au poulet croustillant sur plaque et notre feta cuite sur plaque avec poivrons et pois chiches sont encore meilleures lorsque vous réalisez à quel point le nettoyage sera rapide et facile.
Poulet au citron et au poivre sur plaque avec brocoli et tomates
Ali Redmond
Ce poulet au citron et au poivre sur une plaque avec du brocoli et des tomates offre un mélange de légumes riches en vitamines, une bonne dose de fibres et de protéines maigres pour remplir votre assiette. Le poivre citronné assaisonne le plat, ajoutant de la luminosité et du piquant.
Tacos au poulet croustillant sur plaque
Photographe : Jen Causey
Ces tacos au poulet croustillants sont fourrés et cuits sur une plaque à pâtisserie pour un extérieur super croustillant et un centre chaud et fondant. La crème crémeuse d’avocat associée à de la coriandre fraîche est l’accompagnement parfait. Ne soyez pas tenté de presser les tacos sur une seule plaque à pâtisserie : ils seront mieux croustillants avec beaucoup d’espace. Assurez-vous de faire pivoter les moules à mi-cuisson pour qu’ils cuisent uniformément.
Feta au four sur plaque avec poivrons et pois chiches
Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Addelyn Evans, styliste d’accessoires : Gabriel Greco
Ce dîner végétarien sur une plaque à pâtisserie comprend du fromage feta salé, des pois chiches et des légumes, tous rôtis sur une seule plaque à pâtisserie pour un nettoyage facile. Le fromage feta ramollit mais conserve sa forme au four. Le piment d’Alep est doux et sucré. Si vous n’avez pas de piment d’Alep sous la main, du paprika doux peut être utilisé à sa place.
Fajitas au poulet sur plaque
Photographie : Carson Downing, Nourriture : Holly Dreesman, Accessoires : Gabe Greco
Une plaque à pâtisserie suffit pour préparer cette recette de fajita au poulet. Ils sont rapides et faciles à réaliser et le nettoyage est encore plus rapide !
Saumon rôti et légumes sur plaque
Photographe : Victor Protasio, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Julia Bayless
Ce plat est plein de saveurs et s’intègre parfaitement dans le régime méditerranéen.
Ratatouille sur plaque
La ratatouille est un type de ragoût végétarien de style provençal. Notre ratatouille sur plaque contient du fromage de chèvre piquant et un glaçage balsamique sucré qui complètent les tendres légumes carbonisés. Faites cuire les tomates dans une poêle séparée afin que la vapeur des tomates ne fasse pas cuire les autres légumes à la vapeur.
Saumon teriyaki sur plaque aux haricots verts
Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Lydia Purcell
Considérez ce saumon teriyaki sur plaque comme un sauté sans remuer ! Au lieu de cela, le riz et les légumes sont cuits sur une plaque chaude aux côtés de haricots verts et de saumon enrobés d’un glaçage teriyaki sucré. Le riz précuit au micro-ondes ou les restes de riz brun fonctionnent bien ici. Assurez-vous simplement de briser les mottes de riz collées ensemble pour qu’elles cuisent uniformément.
Pizza Caprese sur plaque
Cette pizza caprese légère et savoureuse est prête lorsque les tomates sont à peine chauffées et que le fromage mozzarella est légèrement fondu. Si vous en voulez un peu plus sur cette pizza, elle serait délicieuse avec quelques tranches de prosciutto. Astuce du chef : laissez votre pâte revenir à température ambiante avant de l’étirer, cela facilitera grandement son travail.
Saucisses et poivrons sur plaque
Ce repas facile deviendra forcément un incontournable de votre rotation de dîner. C’est super simple, se prépare rapidement et ne nécessite qu’un seul moule.
Poulet Hasselback Caprese
En utilisant la technique du hasselback (couper des fentes transversales tous les demi-pouces le long de la poitrine de poulet), le poulet cuit plus rapidement et vous assure d’obtenir un éclat de garniture gluante savoureuse à chaque bouchée. Ce dîner rapide, riche en protéines et rempli de légumes, est facile à préparer et toute la famille l’adorera.
Saumon chili-lime sur plaque avec pommes de terre et poivrons
Les soirs de semaine chargés demandent quelque chose de simple comme ce dîner sur une plaque de saumon. Comme son nom l’indique, tout est cuit dans une seule poêle. Les pommes de terre prennent une longueur d’avance, suivies par les poivrons doux et enfin les filets de saumon enrobés de piment. C’est un repas complet avec un nettoyage facile !
Mini pains de viande aux haricots verts et pommes de terre
Cette recette de pain de viande saine et les plats d’accompagnement sont tous préparés au four sur deux plaques afin que tout soit prêt pour la table en même temps. Les pommes de terre vont d’abord au four pour commencer à rôtir tandis que les mini pains de viande et les haricots verts sont préparés et ajoutés au four à mi-cuisson.
Poulet et légumes poêlés au balsamique et au parmesan
Ce plat savoureux – avec la combinaison de vinaigre balsamique et de parmesan – constitue un excellent repas en semaine car il nécessite peu de démarches (et une seule poêle !). La marjolaine ajoute un arôme terreux distinct. Si vous n’avez pas de marjolaine dans votre arsenal d’épices, vous pouvez utiliser de l’origan séché à la place. Les deux ont une saveur boisée qui complète à merveille le plat.
Huevos Rancheros à la poêle
Une plaque de cuisson et un mélangeur sont les clés du succès pour cette variante facile d’une recette d’œufs mexicaine classique qui fonctionne aussi bien pour le dîner que pour le petit-déjeuner ou le brunch. Servir avec des haricots frits crémeux ou des haricots noirs à l’ail pour rendre ce repas encore plus réconfortant.
Saumon rôti et tomates à l’ail et aux olives
Réduisez les dégâts au minimum avec ce dîner facile sur une plaque à pâtisserie. Les moitiés de tomates cerises rôtissent aux côtés des filets de saumon et constituent une délicieuse garniture combinée avec des olives, de l’ail et du thym dans ce dîner facile et sans tracas.
Porc sur plaque et tomates cerises
Le rutabaga est un légume racine qui a le goût du chou et les navets ont eu un bébé. Commencez par le rôtir au four pendant que vous préparez les tomates et le porc. Pendant la cuisson, les tomates éclatent et créent une délicieuse sauce à mélanger avec le vinaigre balsamique à la fin.