Faites un repas équilibré et délicieux à midi avec ces déjeuners populaires! Étant donné qu’ils sont plus faibles en calories, glucides, sodium et graisses saturées, ces recettes savoureuses sont d’excellents choix pour ceux qui suivent un régime adapté au diabète ou qui cherchent simplement à soutenir une glycémie saine. Un autre bonus? Ces plats faciles ne prennent pas plus de 15 minutes pour se préparer, ce qui en fait des options parfaites pour les jours de semaine occupés. Essayez des options comme notre sandwich aux légumes et houmous ou notre salade de thon de déesse verte pour un repas nourrissant qui vous aidera à atteindre vos objectifs de nutrition.
Toast à l’œuf à l’œuf
Photographe: Fred Hardy, styliste de nourriture: Margaret Monroe Dickey
Essayez-le une fois et nous pensons que vous êtes d’accord: la garniture du toast à l’avocat avec un œuf fait une délicieuse bouchée parfaite pour le déjeuner.
Sandwich aux légumes et houmous
Photographe: Fred Hardy, styliste de nourriture: Margaret Monroe Dickey
Ce sandwich aux légumes et houmous de mile de haut fait le déjeuner végétarien parfait en santé cardiaque à parcourir. Mélanger avec différentes saveurs de houmous et différents types de légumes, selon votre humeur.
Salade de thon de déesse verte
Photographe: Rachel Marek, styliste gastronomique: Lauren McANelly, styliste d’accessoires: Gabriel Greco
Le thon en conserve rend cette recette pratique et adaptée aux garde-manger tout en offrant un coup de poing impressionnant de protéines et d’acides gras oméga-3. Utilisez la sauce herbe restante comme vinaigrette pour les salades ou les bols à céréales, comme propagation sur des sandwichs ou comme trempette pour les légumes.
Avocats farqués au saumon
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Chelsea Zimmer, styliste d’accessoires: Lydia Purcell
Le saumon en conserve est un incontournable de garde-manger et un moyen pratique d’inclure des poissons riches en oméga-3 dans votre alimentation. Ici, nous le combinons avec des avocats dans un repas facile sans cuisson.
Poulet, épinards et enveloppes de feta
Photographe: Grant Webster, styliste alimentaire: AdElyn Evans, styliste d’accessoires: Gabe Greco
Ces enveloppes sont élevées par la commodité du poulet rôti et la saveur succulente des tomates séchées au soleil. Fouetter ensemble la vinaigrette facile, mélanger avec le poulet, ajouter les épinards et envelopper tout pour un délicieux déjeuner.
Bols de grains de superaliments végétaliens
Photographe: Fred Hardy, styliste de nourriture: Margaret Monroe Dickey
Cette recette de bol à grains pleines de nutriments se réunit en 15 minutes à l’aide de quelques raccourcis de bien-être comme le chou frisé pour bébé pré-lavé, le quinoa au micro-ondes et les betteraves précuites.
Smoothie à la fraise-piquant
Mélanger le lait d’amande, la fraise et l’ananas pour un smoothie si facile que vous pouvez le faire les matins occupés. Un peu de beurre d’amande ajoute de la richesse et des protéines de remplissage. Gellez un peu de lait d’amande pour une texture extra-icy.
Salade de déesse verte avec des pois chiches
Cette salade vibrante est remplie de concombre, de tomate, de fromage suisse et de pois chiches. Une vinaigrette verte est fabriquée à partir d’avocat, de babeurre et d’herbes pour tout attacher ensemble.
Sandwich à l’avocat, à la tomate et au poulet
L’avocat est écrasé dans une tartinade crémeuse et soyeuse et combinée avec du poulet tendre et de la tomate juteuse pour faire un sandwich satisfaisant. N’hésitez pas à ajouter une pincée de sel, de poivre et de poivron rouge écrasé pour prendre les saveurs d’un cran.
Salade de thon au citron
Photographe: Robby Lozano, styliste gastronomique: Jennifer Wendorf, Styling des accessoires: Lindsey Lower
Cette salade de thon au citron-dill a beaucoup de protéines et obtient un coup de pouce de la saveur de SUMAC – une épice utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, de la Méditerranée et du Nord qui ajoute une touche d’agrumes, améliorant la saveur de citron sans éclipser les autres ingrédients.
Veggie Wraps
Photographe: Brie Goldman, styliste de nourriture: Annie Probst, styliste d’accessoires: Joseph Wanek
Ces enveloppes sont remplies de légumes, notamment des courgettes, du poivron et des épinards. Les légumes cuisent rapidement dans une poêle, afin que vous puissiez rassembler ce déjeuner facile en un rien de temps. Le houmous ajoute des protéines à base de plantes et empêche l’enveloppe de se sécher.
Salade de puissance Mason Jar avec pois chiches et thon
Cette salade de puissance vous gardera alimentée pendant des heures, grâce à 26 grammes de protéines et à 8 grammes de fibres. Jeter la vinaigrette et le chou frisé, puis le laisser se tenir dans le pot, l’adoucir suffisamment pour que vous n’ayez pas besoin de masser ou de le cuire pour le rendre tendre.
Concombre et enveloppe du houmous au poivron rouge rôti
Le houmous au poivron rouge rôti ajoute de la couleur et un peu de saveur supplémentaire à ces enveloppements savoureux, mais tout houmous de saveur fonctionnera bien ici. Le concombre, les germes, les salades verts ou les épinards ajoutent tous un croquant rafraîchissant. Pour un coup de pied poivré, essayez d’utiliser de la roquette.
Soupe de tomate copieuse avec des haricots et des légumes verts
Le chou frisé et les haricots blancs crémeux élèvent une soupe de tomate en conserve simple dans un déjeuner de 10 minutes qui satisfait vraiment. Utilisez une soupe avec des morceaux de tomate pour une texture plus chaleureuse.
Poulet haché et salade de patates douces
Cette salade facile permet une merveilleuse utilisation du poulet cuit des restes. Recherchez l’escarole dans la section des produits près des légumes verts à feuilles; Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez utiliser Romaine à la place.
Greens mélangés avec des lentilles et pomme tranchée
Cette salade avec des lentilles, de la feta et de la pomme est une entrée végétarienne satisfaisante à fouetter ensemble pour le déjeuner. Pour gagner du temps, échangez des lentilles en conserve drainées – assurez-vous de rechercher un faible sodium et de leur donner un rinçage avant de les ajouter à la salade.
Salade verte avec edamame et betteraves
Cette grande salade est une fête pour les yeux et une façon quotidienne d’incorporer des betteraves riches en nutriments et des protéines à base de plantes d’Edamame (soja vert). Si vous n’êtes pas fan de la coriandre, mélangez plutôt du basilic ou de l’aneth fraîchement haché.
Pois chiche et laitue rôti de la laitue au poivron avec vinaigrette à tahini
Une vinaigrette Tangy et Nutty Tahini rassemble des ingrédients sans cuisson comme les pois chiches en conserve et les poivrons rouges rôtis pour ces enveloppes de laitue à préparation de repas faciles. Quelques coins de pita chauds terminent parfaitement le repas.