Que vous vous sentiez ballonné à cause de ce que vous avez mangé ou à cause de la constipation, vous voudrez essayer ceci Smoothie papaye-ananas. Il regorge de banane, de papaye, d’ananas et de kiwi, tous des fruits riches en fibres et en antioxydants. Ces attributs vous aideront à « y aller » lorsque vous avez du mal à faire caca. Le smoothie comprend également du gingembre, un outil connu pour dompter le ventre, et du yaourt, qui regorge de probiotiques bons pour l’intestin. Épais et crémeux, ce smoothie a un punch nutritionnel. Continuez à lire pour découvrir nos conseils d’experts, notamment sur la façon d’adapter ce smoothie à votre goût.
Conseils de la cuisine test EatingWell
Ce sont les conseils clés que nous avons appris en développant et en testant cette recette dans notre cuisine test pour nous assurer qu’elle fonctionne, qu’elle a bon goût et qu’elle est bonne pour vous aussi !
- Lorsque vous mélangez un smoothie épais, ajoutez d’abord les ingrédients liquides et augmentez lentement la vitesse de faible à élevée. Cela aide les lames à décomposer les fruits durs surgelés.
- Vous pouvez remplacer l’ananas par de la mangue surgelée.
Notes nutritionnelles
- Bananes sont une excellente source de fibres, en particulier de fibres de pectine, qui vous aideront à faire caca. Faire caca régulièrement aide à réduire les gaz et les ballonnements. Une chose à noter est que les bananes mûres sont plus riches en fructanes, ce qui peut provoquer des gaz et des ballonnements chez les personnes qui y sont sensibles (les fructanes sont l’un des FODMAP). Si cela vous décrit, réduisez la quantité de banane de moitié et utilisez une banane plus ferme et plus verte, qui contient moins de fructanes.
- Ananas contient une enzyme appelée bromélaïne qui aide à décomposer les protéines afin qu’elles soient plus facilement digérées. Il regorge également d’antioxydants qui combattent l’inflammation. Si vous utilisez de l’ananas en conserve, choisissez un ananas conditionné dans du jus à 100 %.
- Papaye et kiwi sont tous deux des aliments faibles en FODMAP qui regorgent d’antioxydants, de fibres et de vitamine C qui renforce le système immunitaire. Les deux fruits sont connus pour faciliter la digestion et prévenir la constipation.
- Lait d’amande est un bon substitut au lait de vache pour ceux qui trouvent que le lait de vache provoque des gaz, des ballonnements et/ou de la diarrhée. Lorsque vous recherchez du lait d’amande, optez pour du lait non sucré et choisissez une marque qui n’épaissit pas le lait avec de la carraghénane, car le sucre et la carraghénane peuvent tous deux faire gonfler le ventre. Bien que le lait d’amande n’offre pas le même niveau de protéines que le lait de vache, il contient du calcium et de la vitamine D, ainsi que des vitamines A et E.
Jen Causey