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Ce délicieux dîner comprend de tendres escalopes de poulet nappées d’une sauce riche et crémeuse infusée de champignons savoureux et de tomates séchées au soleil piquantes. Vous pouvez obtenir du poulet croustillant au four, comme nous le faisons ici, avec une légère couche d’enduit à cuisson – assurez-vous que toute la panure est enrobée. Nous aimons les escalopes de poulet pour la rapidité avec laquelle elles cuisent, mais n’hésitez pas à les échanger contre des cuisses de poulet ou même de la longe de porc. Assurez-vous simplement de les écraser finement avec un maillet à viande ou une petite casserole pour qu’ils cuisent jusqu’au bout.

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By medimax

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