Ces fondants au brocoli sont délicieux et gluants

Nous faisons passer le fromage grillé au niveau supérieur avec ces Fondants au brocoli cela donnera même envie aux mangeurs difficiles de manger leur brocoli. Le brocoli riche en antioxydants devient tendre à la fourchette et obtient une saveur améliorée grâce à l’assaisonnement à l’ail et aux herbes italiennes, tandis que le poivron rouge broyé apporte une touche de piquant subtile. Tout cela se fond dans un fromage fontina génial, tandis que le pain de blé entier riche en fibres maintient le tout ensemble, devenant croustillant et grillé pour compléter parfaitement le centre gluant et gluant. Ces fondants sont la nourriture parfaite pour les soirs de semaine : rapides et faciles avec un minimum de nettoyage. Continuez à lire pour découvrir nos conseils d’experts, notamment sur la manière d’incorporer les ingrédients que vous avez déjà sous la main.

Conseils de la cuisine test EatingWell

Ce sont les conseils clés que nous avons appris en développant et en testant cette recette dans notre cuisine test pour nous assurer qu’elle fonctionne, qu’elle a bon goût et qu’elle est bonne pour vous aussi !

• Pour gagner du temps, achetez des fleurons de brocoli prédécoupés ou utilisez un robot culinaire pour hacher le brocoli. Faites juste attention à ne pas en faire trop et pulsez par lots si nécessaire.
• Hachez finement les tiges de brocoli et ajoutez-les à la garniture pour réduire le gaspillage alimentaire.

Notes nutritionnelles

• Un légume crucifère, brocoli est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines C et K. Manger fréquemment du brocoli peut aider à réduire votre risque de cancer et de maladie cardiaque et à améliorer la santé de vos os et de votre peau. De plus, les fibres contenues dans le brocoli aideront à maintenir le mouvement dans votre intestin et fourniront de la nourriture à vos bactéries intestinales bénéfiques.
• Fromage Fontine est l’un de nos fromages préférés pour les sandwichs au fromage grillé, en partie à cause de sa capacité à fondre facilement et en partie parce qu’il offre une légère saveur funky. Comme tous les fromages, il contient également du calcium qui soutient les os et des protéines qui renforcent les muscles. Et les probiotiques contenus dans Fontina ajouteront des bactéries bénéfiques à votre intestin.
• Si vous avez l’habitude d’utiliser du pain blanc pour votre grilled cheese, préparez-vous à vivre une toute nouvelle expérience avec de copieux pain complet. En plus d’être croustillant à la perfection, il offre également des fibres et des antioxydants que le pain blanc n’offre pas. Tout comme les fibres du brocoli, les fibres du pain de blé entier sont également bonnes pour votre intestin. Toutes ces fibres vous rassasieront également et vous satisferont, tout en aidant à gérer la glycémie.