Vous vous demandez quoi manger au petit-déjeuner ? Ces plats faciles à préparer sont la solution idéale ! Ces recettes savoureuses ne contiennent pas plus de cinq ingrédients (sans compter le sel, le poivre et l’huile) pour un repas simple et délicieux. De plus, elles ne prennent que 10 minutes ou moins à préparer, ce qui vous permet de les déguster en un rien de temps. Essayez des options comme nos œufs brouillés aux épinards et à la feta et nos toasts au mascarpone et aux baies pour un petit-déjeuner rapide et nutritif qui vous donnera hâte de vous réveiller !
Œufs brouillés aux épinards et à la feta dans une tasse
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste accessoires : Priscilla Montiel
Préparez des œufs avec quelques ingrédients simples dans une tasse allant au micro-ondes et vous obtenez un petit-déjeuner préparé, assaisonné et prêt à être dégusté en un peu plus d’une minute avant de sortir. Si vous ne souhaitez pas conserver le mélange dans des tasses individuelles, vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique puis le transférer dans une tasse lorsque vous êtes prêt à le cuisiner.
Smoothie à la mangue et au curcuma
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste accessoires : Priscilla Montiel
Commencez votre journée avec ce smoothie rapide aux saveurs de fruits tropicaux. Sa teinte jaune vive est renforcée par le curcuma anti-inflammatoire. Râpez du curcuma frais avec une râpe microplane ou utilisez du curcuma moulu à la place. Le gingembre apporte une touche piquante, mais n’hésitez pas à l’omettre pour une saveur plus douce.
Toast au mascarpone et aux baies
Le mascarpone crémeux est délicieux lorsqu’il est garni de baies mélangées et de menthe pour ce toast de petit-déjeuner au goût vif, facile et sain.
Smoothie à la noix de coco et aux myrtilles
Donnez à votre smoothie aux myrtilles une touche tropicale avec les riches saveurs du lait de coco et de la crème de coco. Le jus d’orange fraîchement pressé apporte une saveur vive à cette recette de smoothie sain, mais si vous manquez de temps, le jus en bouteille fera très bien l’affaire.
Sandwich pour le petit-déjeuner aux œufs, aux épinards et au cheddar
Brie Goldman
Régalez-vous avec ce sandwich déjeuner ultra-rapide aux œufs, aux épinards et au cheddar. Non seulement il est rapide, mais il y a de fortes chances que vous ayez déjà sous la main les ingrédients dont vous aurez besoin pour le préparer, ce qui vous évitera de faire un tour au magasin avant votre semaine de travail chargée.
Crêpes à la ricotta et aux baies
Préparez une grande quantité de ces crêpes faciles à préparer à partir de 3 ingrédients et conservez-les au congélateur pour toujours avoir un petit-déjeuner sain à portée de main. Une cuillerée de ricotta ajoute des protéines à une crêpe achetée en magasin, tandis que les baies apportent une touche de douceur et un peu de fibres.
Smoothie aux épinards, beurre de cacahuète et banane
Le beurre de cacahuète et la banane sont un combo classique qui est encore plus délicieux avec l’ajout de kéfir acidulé riche en probiotiques. De plus, ce smoothie au beurre de cacahuète et à la banane vous aide à augmenter vos portions de légumes pour la journée avec un peu d’épinards au goût doux.
Sandwich gaufré au beurre de cacahuète et aux baies
Les gaufres au congélateur aux céréales complètes constituent la base idéale pour un petit-déjeuner nourrissant qui a le même goût qu’un sandwich classique au beurre de cacahuète et à la confiture. Nous utilisons du beurre de cacahuète croquant pour ajouter de la texture, mais vous pouvez le remplacer par du beurre crémeux, si vous préférez. Si vous n’avez pas de baies fraîches sous la main, vous pouvez utiliser des baies surgelées ; faites-les chauffer au micro-ondes dans un petit bol pendant environ 30 secondes pour les décongeler avant de les ajouter au sandwich.
Toast aux pommes et au beurre de cacahuète
Une pincée de cardamome moulue rehausse la saveur de ce mélange classique de pommes et de beurre de cacahuète sur du pain grillé.
Smoothie fraise-ananas
Mélangez du lait d’amande, de la fraise et de l’ananas pour obtenir un smoothie si facile à préparer que vous pourrez le préparer même les matins les plus chargés. Un peu de beurre d’amande ajoute de la richesse et des protéines nourrissantes. Congelez une partie du lait d’amande pour obtenir une texture extra-glacée.
Toast garni de fromage de chèvre, de mûres et d’amandes
Arrosé de miel, ce toast au fromage de chèvre et aux baies est si délicieux !
Smoothies au kéfir aux baies et à la menthe
Le kéfir est similaire au yaourt et regorge de probiotiques bénéfiques pour l’intestin. Mais il contient moins de glucides et une consistance plus facile à boire, ce qui le rend parfait pour les smoothies.
Gaufre du Sud-Ouest
Ce sandwich ouvert aux œufs a une touche de style sud-ouest avec de l’avocat et de la salsa fraîche. Et alors que vous vous attendriez normalement à le servir sur du pain grillé ou un muffin anglais, nous avons changé les choses en le servant sur une gaufre aux céréales complètes.
Smoothie fraise-chocolat
Ce smoothie fraise-chocolat crémeux et riche saura satisfaire toutes vos envies de chocolat. Il est si décadent que vous pourriez aussi le vouloir en dessert.
Muffin anglais au beurre de cacahuète et à la confiture de baies de chia
L’ajout de graines de chia dans la garniture rapide « confiture » ajoute des oméga-3 bons pour le cœur à cette recette de petit-déjeuner saine.
Smoothie protéiné au chocolat et à la banane
Les lentilles rouges apportent à ce smoothie un apport en protéines végétales. Pour rendre ce smoothie végétalien, essayez d’utiliser une boisson à base de noix de coco non sucrée ou du lait d’amande à la place du lait de vache.
Oeufs à la coque et soldats
Les œufs à la coque accompagnés de pain grillé sont un petit-déjeuner anglais classique. Coupez simplement le pain grillé en lanières et servez-le avec des œufs à la coque pour une recette de petit-déjeuner amusante et adaptée aux enfants.
Muesli aux framboises
Commencez votre journée avec des céréales complètes, des fibres et des protéines avec ce petit-déjeuner facile.
Shake protéiné au chocolat et beurre de cacahuète
Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey
Ce shake crémeux et riche en protéines vous rassasiera pendant des heures et aura le goût d’un milkshake au chocolat et au beurre de cacahuète et à la banane. Vous n’avez même pas besoin d’ajouter de poudre de protéines, grâce aux protéines naturellement présentes dans le lait de soja, le yaourt grec et le beurre de cacahuète.
Yaourt aux figues et au miel
Dans cette collation d’inspiration méditerranéenne, des figues séchées et du miel recouvrent le yaourt nature. Remplacez-les par des figues fraîches si vous en trouvez.
Toast à l’avocat et bagel tout inclus
Retrouvez toute la saveur d’un bagel tout garni et l’onctuosité d’un toast à l’avocat dans un petit-déjeuner sain. Il suffit de griller, de garnir, de saupoudrer et de déguster ce repas matinal rapide lorsque vous devez sortir rapidement. Vous voulez aller plus loin ? Garnissez-le d’un œuf poché ou au plat.
Smoothie aux baies, à la banane et au chou-fleur
Incorporez vos légumes dans un smoothie tous les matins. Le chou-fleur en riz ajoute de l’épaisseur et de l’onctuosité à un smoothie au chou-fleur subtilement sucré qui met en valeur les saveurs fruitées des bananes et des baies.
Oeufs brouillés au saumon fumé
Préparez une grande quantité de cette recette d’œufs brouillés sains et servez-la avec des bagels pour un brunch amusant.
Sandwich au beurre de cacahuète et à la banane pour le petit-déjeuner
Le beurre de cacahuète crémeux et les bananes sont les ingrédients clés de ce petit-déjeuner rapide et facile.