Rafraîchissez votre routine de petit-déjeuner avec ces recettes faciles préparées avec seulement cinq ingrédients ou moins (sans compter les produits de base du garde-manger comme le sel, le poivre et l’huile). Chaque plat est la combinaison parfaite de commodité, de nutrition et de goût délicieux. De plus, ces recettes contiennent des aliments anti-inflammatoires comme les grains entiers, les avocats, les noix, les poissons gras et les légumes vert foncé. L’incorporation de ces ingrédients dans votre alimentation peut aider à réduire les symptômes d’inflammation comme la fatigue, les douleurs articulaires et les difficultés à dormir. Des recettes comme notre pain grillé aux pois chiches et au saumon fumé et notre omelette à l’avocat et au saumon fumé sont si simples et délicieuses que vous aurez envie de les préparer encore et encore.

Toasts aux pois chiches et au chou frisé

Ted et Chelsea Cavanaugh

Cette recette de pain grillé santé combine des pois chiches, du chou frisé et de la feta pour une bouchée savoureuse.

Omelette aux épinards de 10 minutes

Carson Downing

Cette délicieuse recette d’omelette aux épinards est prête en seulement 10 minutes pour un petit-déjeuner nutritif. Les œufs et le fromage contribuent à le remplir de protéines, tandis que l’aneth frais rehausse sa saveur.

Oeufs au four à la sauce tomate avec chou frisé

Vous pouvez préparer ces œufs mijotés à la tomate à trois ingrédients avec des choses que vous avez probablement déjà sous la main dans votre congélateur et votre garde-manger. Pour que ces œufs au four ressemblent davantage à des œufs du purgatoire, recherchez une sauce tomate épicée et n’oubliez pas du pain de blé entier pour tremper.

Omelette à l’avocat et au saumon fumé

Restez rassasié jusqu’au déjeuner en ajoutant cette omelette à l’avocat et au saumon fumé à votre routine matinale. Cette recette d’omelette saine regorge de graisses saines, qui aident à apaiser la faim, et les fibres de l’avocat vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps.

Toasts au mascarpone et aux baies

Le mascarpone crémeux est délicieux lorsqu’il est garni d’un mélange de baies et de menthe pour ce toast de petit-déjeuner au goût vif, facile et sain.

Smoothie aux canneberges et aux pommes

Cette version d’un jus de fruit classique associe des pommes sucrées à des canneberges acidulées pour un smoothie sain et riche en fibres.

Oeufs brouillés au pesto

Photographe / Brie Passano Stylisme / Annie Probst / Holly Raibikis

Rehaussez le petit-déjeuner (ou le dîner) avec un peu de pesto. Et faites attention à ne pas trop cuire vos œufs. Les œufs brouillés sont à leur meilleur lorsque vous voyez un caillé doux et crémeux. Servir avec une tranche de pain grillé aux grains entiers et des tranches de tomates.

Smoothie anti-inflammatoire pour petit-déjeuner

Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste d’accessoires : Shell Royster


Ce smoothie vert à la mangue obtient la saveur acidulée du fruit de la passion surgelé et les bienfaits anti-inflammatoires du chou frisé frais. Les dattes ajoutent une douceur naturelle sans sucre ajouté. Bien que la coriandre ne soit peut-être pas un ingrédient typique d’un smoothie, nous aimons les notes herbacées qu’elle ajoute à ce smoothie. N’hésitez pas à le laisser de côté si ce n’est pas votre truc, c’est tout aussi délicieux sans.

Gruau de nuit à la noix de coco

Facilitez un peu les matinées en faisant tremper des flocons d’avoine toute la nuit pour un petit-déjeuner rapide et facile.

Coquetiers à 3 ingrédients aux poivrons et au fromage

Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Shell Royster


Ne nécessitant que trois ingrédients principaux : poivrons, œufs et fromage râpé, ces œufs au four portables sont simples à assembler et parfaits pour la préparation des repas.

Parfait aux noix et aux baies

Dans cette recette rapide de petit-déjeuner riche en protéines, le yaourt grec est garni de baies et d’amandes saines et légèrement sucré avec du miel.

Toasts aux lentilles et au chèvre

Ted et Chelsea Cavanaugh

Ce simple toast au fromage de chèvre est garni de lentilles et de noix pour une bouchée satisfaisante et savoureuse.

Bouchées aux œufs aux poivrons rouges rôtis et aux épinards

Photographe : Fred Hardy, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Shell Royster

Cette recette de bouchées aux œufs s’inspire du petit-déjeuner populaire à emporter de Starbucks, chaque bouchée étant remplie de légumes entourée d’une crème aux œufs légère et crémeuse. Une fois que vous avez compris comment les préparer, essayez de changer les légumes et le fromage. Vous pouvez également ajouter de l’ail râpé, des herbes fraîches hachées ou même quelques traits de sauce piquante pour leur donner un petit coup de fouet.

Parfait aux fraises et au yaourt

Alexandra Shytsman

Cette recette de parfait aux fraises combine des fruits frais, du yaourt égoutté et du granola croquant pour un petit-déjeuner facile. Emballez le parfait dans un pot Mason pour un petit-déjeuner sain sur le pouce.

Oeufs brouillés à la salsa

Les tacos du petit-déjeuner sont une excellente alternative sans gluten aux œufs et aux toasts classiques. Servez cette recette facile d’œufs brouillés avec une banane pour un regain de potassium.

Gruau Chocolat-Framboise

Commencez votre journée du bon pied avec ce bol chaud de flocons d’avoine, parfumé à la poudre de cacao et aux framboises fraîches.

Smoothies au kéfir et aux baies et à la menthe

Le kéfir est semblable au yaourt, plein de probiotiques bons pour l’intestin. Mais il contient moins de glucides et une consistance plus buvable, parfait pour les smoothies.

Crêpes à la banane à deux ingrédients

Ces crêpes délicieuses et incroyablement simples se dégustent de préférence juste après la cuisson. Avec juste des œufs et une banane, vous pouvez avoir des crêpes saines sans céréales et sans sucre ajouté.

Oeufs brouillés au saumon fumé

Préparez une grande quantité de cette recette d’œufs brouillés santé et servez-la avec des bagels pour un brunch amusant.

Smoothie aux épinards, au beurre de cacahuète et à la banane

Ali Redmond

Le beurre de cacahuète et la banane sont un combo classique encore plus délicieux avec l’ajout de kéfir piquant riche en probiotiques. De plus, ce smoothie à la banane et au beurre de cacahuète vous aide à augmenter vos portions de légumes pour la journée en y mélangeant un peu d’épinards au goût doux.

Sandwich déjeuner aux œufs, aux épinards et au cheddar

Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Holly Dreesman

Faites le plein de ce sandwich petit-déjeuner ultra-rapide aux œufs, aux épinards et au cheddar. Ce n’est pas seulement rapide, mais il y a de fortes chances que vous ayez déjà sous la main les ingrédients dont vous aurez besoin pour le préparer, afin que vous puissiez éviter un voyage au magasin avant votre semaine de travail chargée.

Quesadilla aux œufs et au fromage et aux épinards

Johnny Autry

Une quesadilla au fromage et aux épinards est surmontée d’un œuf au plat pour un petit-déjeuner rapide et riche en protéines. Garnir de sauce piquante pour une touche épicée.

Brouillage d’épinards et d’œufs aux framboises

Jen Causey

Cette recette rapide d’œufs brouillés avec du pain copieux est l’un des meilleurs petits-déjeuners pour perdre du poids. Il combine des œufs riches en protéines et des framboises superalimentaires avec du pain grillé aux grains entiers et des épinards riches en nutriments. Les protéines et les fibres vous aident à vous rassasier et à vous permettre de tenir toute la matinée.

Smoothie aux fraises et aux pêches

Ali Redmond

Le chou-fleur dans un smoothie peut sembler rédhibitoire, mais croyez-nous, cela en vaut la peine. Non seulement cela augmente vos portions de légumes pour la journée, mais cela rend également ce smoothie aux pêches encore plus crémeux.

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By medimax

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