Il y a quelque chose de réconfortant à savourer un bol de pâtes crémeuses au fromage pour le dîner, et ces recettes font ressortir cette sensation chaleureuse. Avec au moins 15 grammes de protéines par portion, ces plats peuvent aider à soutenir la fonction immunitaire, la croissance musculaire et une digestion saine. De plus, des ingrédients riches en protéines comme le poulet, les crevettes et les légumineuses sont associés à des céréales et des légumes riches en fibres pour contribuer à donner à ces repas une tenue supplémentaire. Des recettes comme nos pâtes crémeuses au poulet à l’ail et au parmesan ou nos pâtes au four à la feta et aux champignons sont des choix douillets pour un repas du soir délicieux et copieux.
Macaroni au fromage et à la courge musquée
Photographe : Greg DuPree, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, styliste d’accessoires : Hannah Greenwood
Ce macaroni au fromage riche et crémeux à la courge musquée a des notes de courge rôtie dans une sauce au fromage aromatisée à la sauge fraîche pour un délicieux repas à base de plantes tous les jours de la semaine. Nous demandons de la courge musquée pré-hachée pour minimiser la préparation, mais n’hésitez pas à hacher la vôtre ou à expérimenter avec une autre courge d’hiver comme la courge miel ou la courge poivrée à la place de la courge musquée.
Pâtes crémeuses au poulet à l’ail et au parmesan
Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires : Priscilla Montiel
Cette cuisson de pâtes crémeuses à l’ail, au parmesan et aux épinards plaira à tout le monde et satisfera à coup sûr tout le monde à table. Ce plat comprend de tendres morceaux de poulet, des épinards frais et des pâtes, le tout enveloppé dans une sauce riche et crémeuse à l’ail et au parmesan. Bien que nous aimions les bébés épinards pour leur facilité d’utilisation, n’importe quel vert peut être utilisé à sa place.
Pâtes aux champignons et feta au four
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, styliste d’accessoires : Christina Daley
Cette recette de pâtes aux champignons feta allie la saveur crémeuse de la feta fondue aux notes terreuses et savoureuses des champignons cremini. La commodité des champignons cremini prétranchés fait de ce plat un gain de temps, mais vous pouvez facilement changer les choses en incorporant d’autres variétés comme les pleurotes, les shiitake ou les champignons maitake pour plus de profondeur et de complexité.
Casserole florentine de poulet crémeux
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Lindsey Lower
Cette cocotte florentine de poulet crémeux combine de tendres morceaux de poulet, des épinards frais et une sauce riche et crémeuse, le tout cuit à la perfection avec une croûte dorée au fromage. Que vous cherchiez à vous détendre lors d’une soirée fraîche ou à partager un copieux dîner fait maison en famille, cette cocotte offre une expérience qui ressemble à un câlin chaleureux dans une assiette.
Cuisson de pâtes inspirée des fajitas
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Lindsey Lower
Cette cuisson de pâtes fajita au poulet facile mélange parfaitement les saveurs vibrantes des fajitas classiques avec un plat de pâtes riche et crémeux. Le résultat est une fusion alléchante de saveurs, offrant le meilleur des deux mondes dans un seul repas satisfaisant. Les piments jalapeño hachés et les piments chipotle en conserve ajoutent du piquant à ce délicieux repas.
Poulet Alfredo dans une casserole
Cette recette simple et crémeuse de poulet Alfredo est incroyablement réconfortante et ringarde grâce à la combinaison de parmesan et de fromage à la crème. Vous goûterez également une belle touche de poivre et de notes de noisette provenant des pâtes de blé entier. De plus, il s’agit d’un repas tout-en-un, ce qui signifie moins de nettoyage pour vous.
Pâtes crémeuses à la feta et aux tomates
Photographe : Greg DuPree, styliste des accessoires : Shell Royster, styliste culinaire : Emily Hall
Ces pâtes crémeuses à la feta et aux tomates préparent un dîner végétarien satisfaisant en utilisant seulement 5 ingrédients simples. Les tomates cerises sont un incontournable lorsque la saison des tomates n’est pas à son apogée. Les tomates raisins offrent une alternative sucrée et juteuse, garantissant un repas satisfaisant et savoureux.
Crevettes crémeuses au pesto avec gnocchis et petits pois
Photographe : Greg DuPree, styliste des accessoires : Shell Royster, styliste culinaire : Emily Hall
Cette recette de dîner rapide combine des crevettes avec des gnocchis moelleux, du pesto et des petits pois dans une sauce crémeuse. N’hésitez pas à remplacer les petits pois par d’autres légumes comme le brocoli ou les asperges. Pour un peu de piquant, saupoudrez de poivron rouge broyé ou décorez de parmesan râpé pour rehausser la saveur savoureuse.
Casserole Alfredo au poulet et au brocoli au fromage
Photographe : Stacy k. Allen, accessoires : Christina Brockman, styliste culinaire : Jennifer Wendorf
Cette délicieuse cocotte de poulet au fromage Alfredo dans une poêle combine des pâtes penne, du brocoli tendre et du poulet rôti râpé nappé d’une sauce crémeuse. Pour simplifier la sauce, on opte pour un mélange de fromages italiens pré-râpés. Bien que les mélanges de fromages varient, ils contiennent généralement du parmesan, conférant la saveur traditionnelle d’Alfredo. Recherchez des mélanges avec des fromages vieillis ou des mélanges comprenant des fromages forts comme le provolone ou l’Asiago pour un profil de saveur plus riche.
Casserole de pâtes à pizza Dump & Bake
Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Lydia Purcell
Cette cocotte facile à préparer offre toutes les saveurs d’une pizza au pepperoni, avec des pâtes fusilli absorbant la riche sauce tomate tout en se mélangeant au fromage fondu gluant et aux tranches de pepperoni charnues. Pour une option sans viande, remplacez simplement le pepperoni par des tranches de champignons et des poivrons surgelés. Associez-le à une salade César pour un repas complet.
Macaroni au chili aux trois haricots à la mijoteuse
Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Lydia Purcell
Le chili rencontre le macaroni au fromage dans ce dîner à la mijoteuse à préparer et à oublier. La sauce tomate piquante, une sauce tomate mexicaine en conserve qui comprend également des épices et des piments pour la chaleur, rehausse la saveur.
Pâtes crémeuses aux épinards
C’est peut-être l’un des plats de pâtes légers les plus crémeux que vous ayez jamais mangé ! Le mascarpone ajoute une richesse inattendue aux pâtes aux épinards.
Pâtes tout-en-un au poulet crémeux, aux choux de Bruxelles et aux champignons
Vous n’aurez qu’à salir une seule casserole dans cette recette de pâtes facile qui cuit le poulet et les légumes en même temps que les nouilles. De plus, en utilisant la quantité exacte d’eau dont vous avez besoin pour cuire les pâtes, l’amidon qui s’écoule habituellement avec l’eau de vos pâtes reste dans la casserole, vous donnant des résultats délicieusement crémeux.
Linguine aux crevettes Alfredo au citron
Ce plat de pâtes aux crevettes aux couleurs vives et citronnées a été inspiré par l’Alfredo traditionnel, mais ne contient qu’une fraction des matières grasses et des calories. Le fromage à la crème faible en gras ajoute du corps à la sauce, tandis que le parmesan ajoute sa saveur robuste caractéristique.
Penne alla Vodka crémeuse au poulet et aux épinards
Jacob Renard
Cette vodka penne alla crémeuse au poulet et aux épinards est chaleureuse et réconfortante avec des saveurs vives de tomates concassées et d’épinards frais. Les escalopes de poulet cuisent rapidement et offrent le complément parfait à la sauce rapide et crémeuse. Servir avec un morceau de pain croustillant et une salade verte en accompagnement.
Pâtes au poulet et au parmesan dans une poêle
Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Gabriel Greco
Ces pâtes au poulet et au parmesan utilisent la méthode des pâtes dans une seule casserole pour cuire vos nouilles, votre poulet et votre sauce dans une seule poêle pour un dîner rapide et facile avec un minimum de nettoyage.
Pâtes crémeuses au poulet et courgettes en un seul pot
Ce poulet crémeux aux courgettes en une seule casserole est un aliment réconfortant à son meilleur. Ici, on profite de la courgette, qui allège le plat. Ce dîner facile est préparé dans une seule casserole sur la cuisinière, afin que vous puissiez laisser votre four reposer par une journée chaude et profiter d’un nettoyage facile.
Pâtes crémeuses aux épinards et aux haricots blancs
Ici, nous mélangeons des épinards frais et du chou frisé avec du fromage à la crème et du gruyère pour la sauce succulente qui met en valeur ce riche plat de pâtes. Associé à des haricots, il constitue un repas végétarien copieux.
Linguine à la sauce crémeuse aux champignons
Brie Passano
Les linguines crémeuses aux champignons sont prêtes en 40 minutes, elles sont donc assez rapides pour une recette facile en semaine, mais elles sont assez sophistiquées pour recevoir.
Macaroni au fromage avec chou-fleur et choux de Bruxelles
Prendre une minute pour faire grésiller de l’ail dans l’huile d’olive est un moyen simple de pimenter la sauce au fromage pour ce macaroni au fromage maison facile, et la saveur se marie bien avec le chou-fleur et les choux de Bruxelles dans ce plat de pâtes familial.
Lasagne aux raviolis à la poêle
Jasmin Comer
Cette lasagne aux raviolis facile à retourner est l’aliment réconfortant ultime en semaine : aucune superposition ni bol à mélanger n’est nécessaire. N’hésitez pas à échanger de la dinde hachée contre du bœuf. Recherchez des boules de mozzarella fraîches (également appelées « perles ») dans la section des fromages de spécialité de votre épicerie.
Poêlée de bœuf haché et de pâtes
Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste d’accessoires : Shell Royster
Ajoutez des légumes supplémentaires à votre journée avec cette recette de pâtes facile dans une poêle. Hachez finement les champignons pour ressembler à la texture du bœuf haché et mélangez-les à une sauce à la viande classique pour une touche saine à un plat préféré du dîner.