Manger suffisamment de protéines peut vous aider à atteindre divers objectifs de santé. Que vous cherchiez à augmenter votre niveau d’énergie ou à maintenir votre force musculaire et osseuse, ces ragoûts sont d’excellentes options et contiennent au moins 15 grammes de protéines par portion provenant d’aliments comme les légumes, les protéines maigres et les céréales complètes. De plus, ils ont tous au moins 4 étoiles de la part des lecteurs d’EatingWell, vous savez donc qu’ils sont forcément délicieux ! Des recettes comme la casserole de pommes de terre aux épinards, à la feta et aux artichauts ou la casserole de nouilles au poulet rôti crémeux au citron et à l’aneth constituent des dîners délicieux et satisfaisants qui vous aideront à rester rassasié.

Casserole de poulet au miel et à l’ail

Photographe : Stacy K. Allen, Accessoires : Christina Brockman, Styliste culinaire : Lauren Odum


Cette cocotte de poulet au miel et à l’ail est l’option parfaite lorsque vous souhaitez un sauté riche en protéines. Pour réduire la préparation au minimum, nous utilisons du riz brun précuit. Recherchez-le en sachets au magasin ou préparez ce repas tout-en-un lorsque vous avez des restes à revendre.

Casserole de pommes de terre aux épinards, à la feta et aux artichauts

Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste accessoires : Lydia Purcell


Cette cocotte pour le petit-déjeuner s’inspire de l’un de nos hors-d’œuvre préférés : la trempette aux épinards et aux artichauts. Elle est assemblée et cuite dans un seul plat de cuisson, ce qui facilite la préparation (et le nettoyage !). Les croquettes de pommes de terre nichées sur le dessus ajoutent une croûte croustillante et dorée.

Casserole de pâtes à pizza

Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste accessoires : Lydia Purcell


Cette cocotte facile à préparer offre toutes les saveurs d’une pizza au pepperoni, avec des pâtes fusilli absorbant la riche sauce tomate tout en se mêlant au fromage fondu gluant et aux tranches de pepperoni charnues. Pour une option sans viande, remplacez simplement le pepperoni par des champignons et des poivrons tranchés.

Casserole de nouilles au poulet rôti crémeuse au citron et à l’aneth

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste accessoires : Julia Bayless


Imaginez cette recette simple comme une version cocotte de la soupe au poulet et aux nouilles classique ! Un bouillon de haute qualité ou un bouillon de poulet fait maison rehausse la saveur avec des notes fraîches et herbacées d’aneth.

Casserole de bœuf au fromage et aux haricots noirs

Photographe : Jennifer Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste accessoires : Christina Daley


Dans cette cocotte inspirée des tacos, les tortillas de maïs deviennent croustillantes sous le gril, ce qui ajoute du croquant à la garniture crémeuse. Si vous aimez les plats épicés, optez pour une salsa piquante ou une salsa au chipotle pour des notes fumées.

Casserole de nouilles au thon et au pesto

Photographe : Grant Webster, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste accessoires : Lexi Juhl


Une sauce pesto crémeuse aux échalotes douces et aux épinards fanés donne une touche légère et vive à la cocotte de nouilles au thon classique. Il est recommandé d’utiliser du pesto réfrigéré pour sa saveur fraîche, qui rehausse le plat dans son ensemble.

Casserole de poulet piccata

Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste accessoires : Shell Royster, styliste culinaire : Jennifer Wendorf


Cette cocotte riche en protéines réunit toutes les saveurs du poulet piccata classique dans un seul plat. La cuisson des tranches de citron dans du beurre adoucit leur goût et aide à relancer la saveur citronnée du plat.

Cheeseburger cocotte

Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste accessoires : Gabriel Greco


Si vous aimez les cheeseburgers classiques avec tous les accompagnements, vous adorerez cette cocotte. La laitue râpée offre un croquant rafraîchissant, mais n’hésitez pas à la mélanger avec un autre légume vert comme des épinards ou du chou frisé, ou à la garnir de fromage suisse et de champignons sautés pour une touche différente.

Poulet crémeux et penne alla vodka en cocotte avec petits pois

Photographe : Jake Sternquist, styliste culinaire : Annie Probst, styliste accessoires : Gabriel Greco


Cette cocotte de pâtes au poulet et au fromage est parfaite pour une soirée de semaine chargée lorsque vous avez besoin d’un dîner rapide et facile avec un minimum de nettoyage.

Casserole de poulet et de haricots blancs inspirée de la spanakopita

Photographe : Carson Downing, styliste culinaire : Annie Probst, styliste accessoires : Joseph Wanek


Voici une version amusante de la spanakopita, avec une garniture crémeuse à base de feta et d’épinards et une garniture croustillante de pâte phyllo. Le poulet et les haricots blancs sont riches en protéines. N’importe quel haricot blanc, comme les haricots cannellini, les pois chiches ou les haricots blancs, fonctionne bien ici.

Casserole anti-inflammatoire de saumon citronné et d’orzo

Stacy Allen


Cette cocotte citronnée est un plat unique qui regorge d’acides gras oméga-3. Le saumon repose sur un mélange d’orzo qui cuit au four et absorbe toutes les saveurs vives et citronnées pendant la cuisson.

Casserole d’épinards à la crème et de poulet

Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Ruth Blackburn, styliste accessoires : Shell Royster


Les épinards à la crème et le poulet se marient dans cette cocotte réconfortante qui plaira à tous. Le piment rouge broyé apporte un peu de piquant, alors ajoutez-en moins ou omettez-le complètement si vous voulez une version plus douce.

Casserole de poivrons farcis

Photographe Victor Protasio, styliste culinaire Jennifer Wendorf, styliste accessoires Julia Bayless


Vous ne farcirez pas de poivrons pour cette cocotte de poivrons farcis, mais vous apprécierez la combinaison sucrée et fumée de saveurs provenant des poivrons, des tomates rôties au feu, du paprika fumé et du bœuf haché.

Casserole crémeuse de poulet, champignons et épinards

Photographe : Rachel Marek, Styliste culinaire : Annie Probst


Cette cocotte aux épinards cuit sur la cuisinière et dans la même poêle pour un dîner familial facile à nettoyer. Vous pouvez utiliser les restes de poulet et faire cuire les pâtes à l’avance pour accélérer la préparation.

Casserole d’enchiladas au poulet et aux haricots pinto à la mijoteuse

Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Ali Ramee, Styliste accessoires : Christine Keely

Ce repas à la mijoteuse est un plat réconfortant à son meilleur : les couches de tortillas, de fromage et de sauce se fondent dans une cocotte douillette inspirée des saveurs des enchiladas.

Casserole de boulettes de viande au fromage

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, styliste accessoires : Julia Bayless


Cette cocotte de boulettes de viande au fromage est un favori de la famille, avec du basilic qui ajoute de la saveur aux boulettes de viande et de l’oignon râpé qui ajoute de l’humidité. La mozzarella fondue adoucit les épices, mais n’hésitez pas à réduire ou à éliminer le piment rouge écrasé si vous préférez un plat plus doux.

Casserole de poulet Buffalo et de chou-fleur

Jennifer Causey

Cette cocotte crémeuse à faible teneur en glucides est épicée et satisfaisante. Le chou-fleur et le céleri ajoutent une touche croquante et tendre tandis qu’une pincée de fromage bleu sur le dessus ajoute une finition savoureuse.

Casserole de piments jalapeños

Caitlin Bensel

Des jalapeños poppers, mais faites-en une cocotte ! Ici, nous étalons des morceaux de poulet tendres et juteux dans une sauce crémeuse légèrement épicée avec une garniture croquante de chapelure panko et de bacon croustillant.

Casserole d’œufs aux patates douces, saucisses et fromage de chèvre

Cette cocotte copieuse, composée de patates douces rôties, est le plat parfait lorsque vous souhaitez prendre le petit-déjeuner pour le dîner.

Casserole de tortillas au poulet et aux légumes d’été

Devon O’Brien

La récolte de l’été – aubergines, maïs et courgettes – est à l’honneur dans cette savoureuse cocotte de légumes, parfaite pour servir une foule ou pour un dîner avec des restes pour le lendemain.

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By medimax

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