Besoin d’une solution rapide pour le déjeuner ? Comblez votre faim avec ces recettes de sandwichs prêtes en seulement dix minutes ou moins. Avec des ingrédients simples et un temps de préparation minimal, des recettes comme notre sandwich à la salade de pois chiches et notre sandwich à la salade de thon et aux tomates deviendront des incontournables dans votre rotation hebdomadaire du déjeuner.
Sandwich à la salade de pois chiches
Ce sandwich végétalien à la salade de pois chiches est citronné, éclatant et étonnamment délicieux. Il a toutes les saveurs d’un sandwich à la salade de thon classique – aneth, citron et un peu d’ail – mais avec des pois chiches à la place pour ajouter une source végétalienne de protéines et un apport sain en fibres. Le céleri apporte un joli croquant.
Sandwich Caprese
Ce sandwich caprese est frais à base de basilic et copieux à base de ciabatta épaisse et croustillante. Les tomates séchées au soleil approfondissent la saveur. Garnir le pain d’une couche de feuilles de basilic et utiliser du pain grillé aide à empêcher le sandwich de devenir détrempé si vous devez le préparer quelques heures à l’avance.
Ce sandwich à la salade de thon et aux tomates contient 33 grammes de protéines
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Phoebe Hauser
Ce sandwich au thon classique de style charcuterie regorge de protéines et est garni d’une tranche juteuse de tomate fraîche. Cette recette donne un sandwich, mais vous pouvez facilement doubler ou quadrupler la recette pour en faire plus. La relish aux cornichons sucrés ajoute un contraste de saveurs au mélange, mais si vous préférez quelque chose de moins sucré, la relish aux cornichons à l’aneth peut être utilisée à sa place.
Sandwich à l’avocat, aux tomates et au poulet
Dans cette recette de sandwich au poulet sain, l’avocat est écrasé pour créer une tartinade crémeuse et saine.
Sandwich au concombre
Photographe : Victor Protasio, styliste culinaire : Margaret Dickey, styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Cette recette de sandwich au concombre crémeux et croquant offre un bel équilibre entre décadent et léger. La pâte à tartiner au fromage à la crème et au yaourt complète le concombre croustillant et rafraîchissant, tandis que la saveur copieuse et la texture du pain de blé entier maintiennent le tout ensemble.
Panini à la dinde et au fromage
Ce panini à la dinde est l’une des meilleures recettes de panini que nous ayons jamais essayées. Le pesto de basilic et le pain au levain sont la clé de la saveur unique de ce sandwich.
Le meilleur sandwich au poulet rôti
Ce sandwich au poulet rôti est parfumé d’une vinaigrette inspirée du muhammara, une sauce du Moyen-Orient à base de poivrons rouges rôtis, de chapelure, de noix et d’épices. Nous lui avons donné notre propre touche en utilisant des amandes dans le mélange. Les noix de cajou peuvent également être utilisées pour un résultat plus crémeux. Les restes de sauce peuvent être utilisés comme condiment pour à peu près tout, ou comme trempette pour du pain ou des légumes.
Sandwich au concombre, au cotija et au citron vert
Ce sandwich végétarien facile au concombre s’inspire de la saveur de l’elote, le plat de maïs de rue mexicain. Au lieu du maïs, nous aromatisons les tranches de concombre avec du fromage cotija, du citron vert et de la coriandre pour une garniture savoureuse. Le fromage Cotija, un fromage mexicain salé et friable, a une saveur et une texture similaires à celles du fromage feta, qui peut être utilisé comme substitut. La roquette ajoute une saveur poivrée, mais tous les légumes verts tendres fonctionneront bien ici.
Le meilleur sandwich aux tomates à préparer tout l’été
Ce sandwich aux tomates classique présente une belle combinaison de tomates sucrées et juteuses et de fromage à la crème aux herbes. Vous pouvez préparer une grande quantité du mélange de fromage à la crème et l’avoir à portée de main pour l’étaler sur des bagels ou des craquelins. Pour un supplément de protéines, ajoutez du saumon fumé ou des tranches de dinde ou de poulet.
Sandwich au poulet barbecue
Mélangez les restes de poulet cuit avec de la sauce barbecue et des carottes croquantes pour un déjeuner rapide et sain.
Sandwich au saumon et aux légumes à 3 ingrédients
Photographe : Carson Downing, styliste culinaire : Annie Probst, styliste d’accessoires : Joseph Wanek
Cette recette de sandwich au saumon à 3 ingrédients est une excellente façon d’utiliser les restes de légumes cuits et de saumon (vous pouvez également utiliser du saumon en conserve). Retirer l’intérieur du pain crée une jolie poche pour la garniture. Utilisez ces morceaux de pain pour faire de la chapelure ou des croûtons.
Sandwich végétarien et houmous
Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey
Ce sandwich aux légumes et au houmous d’une hauteur d’un kilomètre constitue le déjeuner végétarien parfait pour la santé du cœur. Mélangez-le avec différentes saveurs de houmous et différents types de légumes, selon votre humeur.
Sandwich mozzarella, tomates et prosciutto
Ce sandwich au prosciutto élève le sandwich jambon-fromage classique à un nouveau niveau avec du prosciutto savoureux et de la mozzarella fraîche et crémeuse. Le pain grillé ajoute un joli croustillant qui complète le moelleux des garnitures. Si vous souhaitez rehausser encore plus la saveur du basilic, une couche de pesto sur le pain grillé fera l’affaire.
Sandwich à la salade de thon et à la relish sucrée
Cette version sucrée d’un sandwich classique à la salade de thon est un déjeuner sain et riche en protéines que même vos enfants adoreront.
Sandwich au poulet caprese
Ce sandwich au poulet caprese a toutes les saveurs classiques d’une salade caprese avec un supplément de protéines provenant du poulet grillé. L’utilisation de poulet grillé du commerce rend l’assemblage rapide et facile. Ce sandwich pour une personne est préparé dans une poêle, mais fonctionnerait tout aussi bien dans une presse à panini si vous en avez une sous la main.
Sandwich à la dinde, aux pommes et au cheddar
Il ne faut que 5 minutes pour préparer ce sandwich sain avec du pain de blé entier et la combinaison classique de fromage cheddar et de pommes que vos enfants adoreront.
Sandwich pita au saumon
Cette recette de déjeuner rapide regorge d’oméga-3 bons pour le cœur grâce au saumon rouge en conserve. Si vous apportez ce sandwich pour le déjeuner, gardez la salade de saumon à part et farcissez le pita juste avant de manger.
Sandwich chargé au concombre et à l’avocat
Ce sandwich chargé de concombre et d’avocat est rempli d’avocat crémeux et de concombres croustillants. Le fromage ricotta mélangé au cheddar extra-fort ajoute de la saveur tandis que les poivrons rouges tranchés offrent une touche de couleur.