Besoin d’un petit-déjeuner douillet pour vous réchauffer pendant les froides matinées d’hiver ? Ne cherchez plus ! Ces recettes de petit-déjeuner délicieuses et populaires sont l’option parfaite pour vaincre le froid lorsque vous commencez votre journée. Des options chaudes et nourrissantes comme notre quiche garnie sur plaque et nos flocons d’avoine riches en fibres aux pommes et aux canneberges vous donneront hâte de vous réveiller le matin, quelle que soit la température !

Quiche chargée sur une plaque à pâtisserie

Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires : Lydia Pursell, styliste culinaire : Jennifer Wendorf


Notre quiche garnie d’une plaque à pâtisserie est un plat qui plaira à tous et qui est parfait pour le brunch. Cette quiche sur plaque sans croûte peut facilement servir un grand groupe sans les tracas de la quiche traditionnelle, et le nettoyage est un jeu d’enfant. Coupez simplement les œufs en carrés et servez tels quels, ou prenez chaque carré en sandwich dans un muffin anglais pour des sandwichs faciles au petit-déjeuner.

Bol de petit-déjeuner anti-inflammatoire

Heami Lee, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste accessoires : Christine Keeley


Ce bol de céréales pour petit-déjeuner coloré et satisfaisant est une puissance nutritionnelle, rempli d’ingrédients comme des haricots noirs, du brocoli rôti et des betteraves qui combattent l’inflammation pour commencer votre journée. L’œuf est cuit juste comme il faut : des blancs d’œufs fermes avec un jaune légèrement confituré. Si vous voulez que le jaune soit complètement cuit, faites-le cuire encore deux minutes. Ce bol à céréales est vibrant et intéressant avec beaucoup de contraste de texture, et nous savons que vous ne pourrez pas arrêter de le fabriquer.

Gruau au four aux pommes et aux canneberges, riche en fibres

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Julia Bayless


Ce gruau cuit au four aux canneberges et aux pommes est le petit-déjeuner parfait pour se détendre. Combinant la chaleur réconfortante des flocons d’avoine cuits au four avec la douceur saisonnière des pommes et l’acidité des canneberges, ce plat est une façon délicieuse et nourrissante de commencer la journée. L’avoine et les pommes regorgent de fibres, favorisant un intestin sain et vous rassasiant plus longtemps. Nous aimons les pommes naturellement sucrées et fermes comme Honeycrisp et Fuji. Si vous préférez quelque chose d’un peu plus acidulé, échangez-en un contre un Granny Smith.

Casserole de petit-déjeuner aux épinards et à la feta

Photographe : Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Lydia Pursell


Cette cocotte de petit-déjeuner aux épinards et à la feta est un plat qui plaira à tous et constitue une pièce maîtresse parfaite pour votre brunch du week-end. Mashup entre un sandwich pour le petit-déjeuner et une strata, ce plat est composé de muffins anglais divisés, d’épinards crémeux, de feta émiettée et d’un mélange d’œufs moelleux. Avec seulement 20 minutes de préparation, ce plat facile à préparer offre une façon sans stress de démarrer votre matinée de week-end.

Gruau à la mijoteuse

Photographe : Jacob Fox, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste culinaire : Breanna Ghazali


Voici une façon simple de servir un petit-déjeuner copieux à une foule. Vous pouvez l’assembler dans la mijoteuse le soir et vous réveiller avec un bol de flocons d’avoine chauds et nourrissants. La mijoteuse élimine le besoin de remuer constamment et garantit une consistance exceptionnellement crémeuse.

Casserole de petit-déjeuner Tater Tot

Photographie / Jennifer Causey, styliste / Ali Ramee / Audrey Davis

Cette cocotte de petit-déjeuner facile est parfaite lorsque vous avez besoin de nourrir une foule affamée. Ou bien, vous pouvez préparer la cocotte et déguster les restes tout au long de la semaine.

Oeufs au four à la sauce tomate avec chou frisé

Ali Redmond


Vous pouvez préparer ces œufs mijotés à la tomate à trois ingrédients avec des choses que vous avez probablement déjà sous la main dans votre congélateur et votre garde-manger. Pour que ces œufs au four ressemblent davantage à des œufs du purgatoire, recherchez une sauce tomate épicée et n’oubliez pas du pain de blé entier pour tremper.

Quiche aux épinards et aux champignons

Photographe : Jen Causey


Cette recette de quiche végétarienne saine est aussi simple que possible. C’est une quiche sans la croûte difficile ! Il est rempli de champignons sauvages sucrés et de fromage gruyère salé. Dégustez-le au petit-déjeuner ou au brunch, ou servez-le avec une salade légère pour le déjeuner.

Gruau au four

Temps Inc.

Ce gruau cuit au four est un mélange entre une barre de gruau et un gruau crémeux traditionnel pour le petit-déjeuner pour une gâterie matinale inattendue. Il existe de nombreuses façons différentes d’ajouter un petit quelque chose en plus à cette recette : ajoutez des fruits frais comme des fraises, des myrtilles ou des framboises. Ajouter les flocons de noix de coco grillés. Ajoutez des pépites de chocolat pour les amateurs de chocolat. Vous pouvez également ajouter des noix et des graines supplémentaires.

Pain doré de nuit aux bleuets et aux amandes

Choisissez votre plat de cuisson préféré digne de votre table pour cette recette de pain perdu sain : la cocotte du petit-déjeuner passe directement du four à la table. Servir avec du sirop d’érable pur.

Quiches en moules muffins avec cheddar fumé et pommes de terre

Les pommes de terre, le fromage et les légumes verts rendent cette recette de mini quiche délicieuse et satisfaisante. Préparez-en un lot pendant le week-end et vous aurez un petit-déjeuner disponible rapidement pour le reste de la semaine.

Quiche au brocoli, jambon et fromage

Photographe / Victor Protasio, styliste culinaire / Karen Rankin, styliste d’accessoires / Kay Clarke

Cette recette de quiche regorge de brocoli, de cheddar et de jambon fumé entourés d’une croûte de pommes de terre rissolées croustillante. Recherchez des pommes de terre râpées précuites dans la section des produits laitiers ou dans la section des produits – ou utilisez des pommes de terre rissolées surgelées dans cette recette de quiche facile.

Brouillage de tofu et de légumes

N’hésitez pas à personnaliser cette recette rapide de tofu et de légumes avec votre combinaison préférée de légumes et d’épices. Essayez d’utiliser des légumes qui cuisent tous au même rythme, comme les poivrons, les haricots verts et les pois mange-tout.

Bol de quinoa pomme-cannelle

Déplacez-vous, flocons d’avoine ! Obtenez une portion satisfaisante de grains entiers sains le matin avec ce bol de quinoa pour le petit-déjeuner.

Gruau au four au pain aux bananes

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Lindsey Lower


Les flocons d’avoine cuits au pain aux bananes sont un petit-déjeuner qui vaut la peine d’être réveillé. Ce délicieux petit-déjeuner combine les épices chaudes et la saveur sucrée du pain aux bananes avec de l’avoine riche en fibres, créant un début de journée chaleureux et satisfaisant. Servez des flocons d’avoine cuits au pain aux bananes avec des fruits, du yaourt et une tasse de thé ou de café.

Tacos Huevos Rancheros

Lorsque vous combinez ces deux favoris d’inspiration tex-mex, la délicieuse question se pose de savoir s’il faut les déguster au petit-déjeuner, au brunch, au déjeuner ou au dîner ! Les Tacos Rancheros deviendront votre façon préférée de combiner les œufs et les saveurs classiques des tacos.

Omelette à l’avocat et au chou frisé

Préparez cette omelette au chou frisé et à l’avocat pour un petit-déjeuner rassasiant et riche en protéines. Le chou frisé riche en fibres gardera la faim à distance plus longtemps dans cette recette d’omelette saine.

Gruau à la banane

Caitlin Bensel

Ce gruau à la banane vous donnera le moral pour la journée. La purée de bananes ajoute de la douceur, et les épices chaudes et le sirop d’érable complètent ce petit-déjeuner rapide et réconfortant.

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By medimax

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