Un petit-déjeuner rapide et facile peut contribuer à rendre les matinées bien meilleures ! Ces délicieuses recettes de petit-déjeuner fournissent un repas riche en fibres, contenant au moins 6 grammes par portion pour favoriser une meilleure digestion et vous maintenir régulier. De plus, ils ne prennent pas plus de 15 minutes à assembler, ce qui est parfait pour les journées plus chargées lorsque vous êtes en déplacement. Des options comme notre blé râpé aux raisins secs et aux noix et notre smoothie orange-mangue vous aideront à commencer votre journée en vous sentant plein d’énergie et nourri.
Smoothie aux baies et au thé vert
Heami Lee, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste accessoires : Christine Keeley
Cette recette de smoothie aux baies et au thé vert est une boisson rafraîchissante et riche en nutriments avec de nombreux bienfaits anti-inflammatoires. Il combine des baies riches en antioxydants, du thé vert et des graines de chia riches en oméga-3 avec la douceur naturelle des dattes, se fondant dans une boisson délicieuse et saine.
Blé râpé aux raisins secs et aux noix
Photographe : Jake Sternquist, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Lexi Juhl
Ce blé râpé aux raisins secs et aux noix est un petit-déjeuner facile à préparer lorsque vous voulez quelque chose de rapide avec beaucoup de fibres et de graisses saines. Pour un petit-déjeuner sans sucre ajouté, veillez à utiliser des céréales de blé râpées non sucrées.
Smoothie Orange-Mangue
Ali Redmond
La vitamine C contenue dans les oranges contribue à soutenir la santé immunitaire, ce qui fait de ce smoothie un excellent aliment de base pendant la saison du rhume et de la grippe. De plus, cela a le goût d’une glace à la crème. Si vous n’avez pas de lait d’amande, n’importe quel autre lait laitier ou non laitier fera l’affaire.
Toast à l’avocat garni de salsa
Photographie : Carson Downing, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Gabe Greco
Transformez les restes de la soirée tacos dans ce toast à l’avocat garni de salsa pour une collation rapide ou utilisez-le comme point de départ pour le petit-déjeuner en ajoutant un œuf sur le dessus. Des paquets individuels de purée d’avocat ou de guacamole peuvent remplacer l’avocat frais.
Smoothie anti-inflammatoire citron-myrtille
Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires : Shell Royster, styliste culinaire Jennifer Wendorf
Le chou frisé, les graines de chanvre et le thé vert contenus dans ce smoothie citronné et éclatant contiennent tous des antioxydants qui peuvent aider à combattre l’inflammation. Si vous ne trouvez pas de chou frisé, de jeunes épinards fonctionneront bien à sa place. La banane ajoute une douceur naturelle. Si vous le souhaitez un peu plus sucré, une simple touche de miel fera l’affaire.
Bols de céréales aux épinards et aux œufs au plat
Les baies de blé, un grain entier au goût de noisette et à la texture agréablement moelleuse, sont la base de cette copieuse recette de bol de petit-déjeuner. Les céréales riches en fibres se congèlent très bien, alors préparez-en une quantité à conserver pour les salades, les bols et plus encore. Garnis d’épinards, de cacahuètes et d’un œuf, ces bols constituent un petit-déjeuner satisfaisant. Saupoudrer de poivron rouge broyé pour plus de piquant.
Smoothie tropical sain pour les intestins
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Christina Brockman
Ce smoothie sans produits laitiers et sain pour les intestins contient du kiwi (un prébiotique) et du yaourt au lait de coco (un probiotique) qui se combinent pour aider à maintenir un intestin sain. Les kiwis dorés ajoutent une jolie teinte dorée au smoothie, mais les kiwis verts fonctionnent tout aussi bien.
Sandwich déjeuner aux œufs, aux épinards et au cheddar
Brie Goldman
Faites le plein de ce sandwich petit-déjeuner ultra-rapide aux œufs, aux épinards et au cheddar. Ce n’est pas seulement rapide, mais il y a de fortes chances que vous ayez déjà sous la main les ingrédients dont vous aurez besoin pour le préparer, afin que vous puissiez éviter un voyage au magasin avant votre semaine de travail chargée.
Smoothie anti-inflammatoire à la framboise et aux épinards
Photographe : Jen Causey
Commencez votre journée du bon pied avec ce savoureux smoothie contenant des ingrédients anti-inflammatoires. Les épinards fournissent des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres nocifs, tandis que les framboises contiennent des polyphénols qui ont leurs propres effets anti-inflammatoires. Si vous préférez votre smoothie un peu plus sucré, n’hésitez pas à ajouter une date supplémentaire.
Avoine à la Noix de Coco et à la Mangue
Donnez une nouvelle jeunesse à l’avoine nature avec cette idée de petit-déjeuner rapide de cinq minutes. L’ajout d’un peu de noix de coco grillée, d’un peu d’extrait de vanille et de mangue fraîche (ou congelée) donne beaucoup de saveur. Nous utilisons du lait d’avoine ici, mais n’hésitez pas à le remplacer par des produits laitiers ou tout autre lait végétal non sucré.
Banana Split petit-déjeuner au chocolat et à la noix de coco
Manger un dessert au petit-déjeuner n’a jamais été aussi simple, grâce à cette version du Banana Split classique. L’ananas et la noix de coco donnent à cette banane divisée une ambiance tropicale.
Smoothie aux fraises et aux graines de chia
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Ce smoothie au chia riche en fibres est doux et piquant, avec une texture veloutée grâce aux graines de chia nutritives qui se dilatent lorsqu’elles se combinent avec le liquide.
Tacos aux épinards et aux œufs
Les œufs durs sont combinés avec des épinards, du fromage et de la salsa pour un petit-déjeuner rapide et savoureux. La purée d’avocat apporte un élément crémeux tandis qu’un filet de jus de citron vert apporte de l’acidité.
Bol de smoothie vert matcha riche en fibres
Bien manger
La poudre de matcha et les épinards donnent à ce bol de smoothie sain une belle teinte verte. Si vous n’avez pas d’épinards sous la main, essayez de les remplacer par un autre vert à feuilles foncées comme le chou frisé.
Petit-déjeuner Kiwi-Granola Banana Split
Nous prenons un dessert classique et lui apportons une touche conviviale pour le petit-déjeuner en remplaçant le yaourt par de la crème glacée. Beaucoup de graines et de noix constituent un joli contrepoint textural à la banane molle.
Smoothie mangue-curcuma
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Priscilla Montiel
Commencez vos matinées avec ce smoothie rapide aux saveurs de fruits tropicaux. Sa teinte jaune vif est boostée par le curcuma anti-inflammatoire. Râpez le curcuma frais avec une râpe microplane ou utilisez du curcuma moulu à la place. Le gingembre donne une touche piquante, mais n’hésitez pas à l’omettre pour une saveur plus douce.
Quesadilla aux œufs et au fromage et aux épinards
Une quesadilla au fromage et aux épinards est surmontée d’un œuf au plat pour un petit-déjeuner rapide et riche en protéines. Garnir de sauce piquante pour une touche épicée.
Banana Split Petit Déjeuner Chocolat-Framboise
Cette variante amusante et conviviale du petit-déjeuner sur une banane fendue remplace le yaourt par de la crème glacée. Les framboises et les cacahuètes donnent à cette ambiance PB&J.