Détendez-vous avec l’une de ces recettes simples qui ne nécessite pas plus de 30 minutes de temps de préparation actif. Que vous vouliez un plat de pâtes crémeux, un repas salé à panneaux de tasse ou une casserole confortable, il existe de nombreuses options délicieuses. De plus, ces plats sont plus faibles en calories et riches en fibres et / ou protéines, ce qui peut vous aider à perdre du poids si tel est votre objectif. Des recettes comme notre brocoli, la quiche de haricots et de fromages blancs et notre saumon et les légumes à la moutarde au miel en feuille sont des moyens délicieusement faciles d’avoir un dîner nutritif cet hiver.
Brocoli chargé et casserole de boeuf
Photographe: Hannah Hufham, styliste gastronomique: Giovanni Vazquez, styliste d’accessoires: Abby Armstrong
Le bœuf haché maigre se marie avec du brocoli et du riz brun pour créer une base copieuse emballée en fibre combinée à une sauce crémeuse. Le point culminant est le fromage fondu sur le dessus – une fois grillé, il se transforme en une couche dorée et croustillante finie avec du bacon et des oignons verts pour l’expérience «chargée» ultime.
Brocoli, quiche aux haricots et au fromage blancs
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Pricilla Montiel, styliste alimentaire: Chelsea Zimmer
Cette quiche saute la croûte mais maintient toute la bonté salée de la garniture, avec des haricots blancs pleins de protéines et du brocoli rôti salé. Il est léger mais satisfaisant et assez simple pour se préparer un soir de semaine chargé ou dans le cadre de votre routine de préparation de repas.
Saumon et légumes à moutarde au miel et légumes
Photographe: Hannah Hufham, styliste culinaire: Giovanna Vazquez
Le glaçage à miel-miel acidulé se marie magnifiquement avec du saumon, tandis que les légumes rôtis offrent l’équilibre parfait entre les textures.
Saumon et brocoli à l’ail
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Abby Armstrong, styliste culinaire: Margaret Monroe Dickey
Ce plat combine un saumon tendre et squameux avec du brocoli et du poivron croustillant et à l’ail et du poivron, tous cuits dans une casserole pour une préparation et un nettoyage faciles. Emballé avec des protéines maigres, des oméga-3 et une généreuse portion de légumes, c’est une recette que vous voudrez répéter!
Soupe au chou à l’ail
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Christina Daley
Chaude, chaleureuse et nourrissante, ce chou riche de la saveur aromatique de l’ail et du chou doux-doux. Emballé de légumes et d’un bouillon salé, cette soupe est parfaite comme un repas léger seul ou comme démarreur.
Pâtes d’épinards à la crème cuite au four
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Pricilla Montiel, styliste alimentaire: Chelsea Zimmer
Ce plat agréable de foule combine la richesse veloutée des épinards à la crème avec des pâtes tendres, toutes cuites au four à la perfection pétillant. C’est un repas facile et satisfaisant qui est parfait pour les soirs de semaine chargés.
Épousez-moi une soupe de pois chiche avec du chou frisé
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Christina Daley
Cette soupe crémeuse de pois chiches a été inspirée par le poulet Marier Me, un plat qui présente du poulet et des tomates séchées au soleil. Nous avons donné à ce plat un rotation à base de plantes en échangeant le poulet contre des pois chiches et du chou frisé pour créer un repas chaleureux et chaleureux parfait pour un temps plus frais.
Courge musquée aux épinards et aux épinards
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Priscilla Montiel
Les moitiés de courge musquée rôti tendre sont remplies d’un mélange d’épinards et d’artichoke au fromage, ce qui rend chaque bouchée meilleure que la suivante. Une pincée de poivron rouge concassé, de petites feuilles de basilic frais pour une touche aromatique et un filet de glaçure de glaçage balsamique attache tout.
Chou-fleur rôti entier cacio e pepe
Photographe: Robby Lozano, styliste gastronomique: Amanda Hostein, styliste d’accessoires: Keoshia McGhee
Infusé de bonté au fromage et à l’ail, chaque bouchée de tout ce chou-fleur rôti est complétée par un coup de pied de poivre noir. Associé à une sauce fraîche et crémeuse, le chou-fleur chaud et tendre crée le contraste parfait.
Souppe épicée à la noix de coco, au poulet et aux champignons
Le lait de coco apprivoit la chaleur et combine délicieusement avec une poitrine de poulet râpée dans cette soupe de poulet à la noix de coco inspirée de la thaïlandaise.
Saumon en tôle et germes de Bruxelles rasés avec une bruine au citron
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Priscilla Montiel
Cuit entièrement sur une casserole, ce plat combine un saumon tendre et squameux avec des germes de Bruxelles rôtis croustillants, le tout rassemblé avec un bruine à l’ail rôti au citron. C’est rapide, savoureux et parfait pour les soirées occupées!
Courbelles citron-ombres avec risotto de riz brun
Ali Redmond
Les palourdes Littleneck sont cuites à la vapeur dans un vin blanc et à l’ail et servis sur un risotto de riz brun sans stip qui est cuit au four et fait crémeux en ajoutant du parmesan et un peu de beurre.
Soupe aux haricots blancs
Photographe: Robby Lozano, styliste gastronomique: Margaret Dickey, styliste d’accessoires: Lydia Pursell
Faites ce canard principal en santé cardiaque avec des oignons frais. Si vous êtes vraiment pressé par le temps, recherchez des oignons hachés congelés, qui peuvent être ajoutés aux soupes et aux ragoûts en quelques secondes.
Soupe de tortellini facile
Photographe: Greg Dupree, styliste gastronomique: Ana Kelley, styliste d’accessoires: Christina Brockman
Cette soupe nourrissante et vibrante est rapidement sur la table, ce qui en fait le repas en semaine idéal. Le bouillon est délicat et crémeux, grâce à l’écorce de parmesan, tandis que le basilic séché ajoute une note herbacée.
Salade de chou frisée de courge rôtie et de lentille
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires: Christina Brockman
Cette salade de Squash Lentil contient 14 grammes de fibres et dispose de beaucoup de chou frisé, un prébiotique puissant qui aide à préparer le terrain pour un intestin sain.
Pâtes de pois chiches avec champignons et chou frisé
Chargement vos pâtes avec des légumes comme le chou frisé et les champignons ici n’est pas seulement délicieux, mais rend également le repas plus satisfaisant.
Saumon de poêle au citron-gerlique avec pommes de terre et haricots verts
Photographe: Victor Protasio, styliste gastronomique: Sally McKay, styliste d’accessoires: Hannah Greenwood
Avec un saumon tendre, des pommes de terre croustillantes et des haricots verts frais arrosés de citron, ce dîner est non seulement délicieux mais aussi facile à préparer et à nettoyer.
Aubergine farcie avec du couscous et des amandes
Les amandes fumées, les aubergines charnues et le couscous à grain entier avec des herbes rendent ce repas très satisfaisant. Harissa donne un petit coup de pied à la sauce crémeuse.
Casserole florentine au poulet crémeux
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires: Lindsey Lower
Cette cocotte florentine au poulet crémeuse combine des morceaux de poulet tendre, des épinards frais et une sauce riche et crémeuse, tous cuits à la perfection avec une croûte dorée et ringard.
Saumon en tôle avec patates douces et brocoli
Le combo vibrant de fromage, de coriandre, de chili et de citron vert – inspiré par le maïs de rue mexicain – permet à ce dîner de pan à saumon qui éclate de saveur.