Vous aurez envie de conserver votre poêle préférée dans un endroit pratique ce printemps afin de pouvoir préparer ces délicieuses recettes pour le dîner. Remplis d’ingrédients de saison comme le brocoli, les champignons et les épinards, ces plats sont exactement les repas sains et savoureux que vous voudrez voir sur votre table à cette période de l’année. Des recettes comme notre poêle de bœuf haché et de pommes de terre et notre dîner de semaine au poulet et au citron à la poêle sont des bouchées lumineuses et nutritives que vous adorerez certainement.
Pâtes au poulet et aux épinards, au citron et au parmesan
Ces pâtes au poulet dans une poêle combinent une poitrine de poulet maigre et des épinards sautés pour un repas dans un bol à l’ail, citronné et mieux servi avec un peu de parme sur le dessus. Je l’appelle « les pâtes à la poêle de maman » et elle l’appelle « les pâtes préférées du Devon ». Quoi qu’il en soit, c’est un dîner de semaine rapide et facile que nous avons créé ensemble et griffonné sur une petite fiche de recette il y a plus de dix ans, et il reste encore aujourd’hui dans ma rotation de dîner hebdomadaire. C’est un dîner simple que toute la famille adorera.
Poêlée de Bœuf Haché et Pommes de Terre
Photographe : Caitlin Bensel, styliste culinaire : Ruth Blackburn
Dans ce plat sain, du bœuf haché et des pommes de terre sont accompagnés de légumes colorés, notamment du chou frisé, des tomates et des poivrons. Tout est cuit dans une seule poêle, ce qui crée des couches de saveur tout en réduisant le nombre de plats.
Paprikash de poulet dans une poêle avec champignons et oignons
Essayez cette version rapide et facile dans une poêle du poulet au paprikash classique hongrois. Servir les escalopes de poulet, les champignons et la sauce crémeuse sur des nouilles aux œufs avec une salade verte en accompagnement.
Poulet crémeux à la poêle à l’ail et aux épinards
Les escalopes de poulet à cuisson rapide sont enrobées d’une sauce à la crème à l’ail, tandis que les épinards ajoutent une touche de couleur et de nutrition à cette recette facile à préparer dans une seule poêle.
Curry de tofu et de légumes avec nouilles de courgettes
Pour cette recette rapide de curry d’inspiration thaïlandaise, nous avons combiné du tofu et de nombreux légumes avec une sauce savoureuse à base de pâte de curry rouge, de jus de citron vert et de lait de coco. Servez le curry sur des nouilles de courgettes légèrement réchauffées pour obtenir encore plus de légumes lors de votre dîner de semaine. Bonus : tout est cuit dans une seule poêle, il n’y a donc qu’une seule poêle à laver après le dîner.
Dîner de semaine au poulet et au citron à la poêle
Ce dîner de poulet dans une poêle n’est pas beaucoup plus facile ni plus satisfaisant. En seulement une demi-heure, vous pouvez avoir un repas complet sur la table qui ne nécessite pas beaucoup de plats par la suite. Nous réclamons des haricots verts tendres car ils cuisent rapidement ; Les haricots verts traditionnels ne seront probablement pas assez tendres après le bref temps de cuisson final. Si c’est tout ce que vous avez sous la main, faites-les d’abord cuire à la vapeur, puis ajoutez-les dans la poêle pour la dernière étape. Servez ce copieux dîner de poulet et de pommes de terre avec une simple salade d’accompagnement pour ajouter une autre portion de légumes.
Poêlée de poulet au citron et aux épinards
Diana Chistruga
Ce dîner de poulet simple et ultra-rapide, rempli d’épinards et de poivrons, est délicieux seul ou servi sur du riz brun ou vos pâtes préférées.
Gnocchis de chou-fleur aux haricots blancs et à la sauge
Transformez les gnocchis de chou-fleur à faible teneur en glucides en un repas complet et satisfaisant avec ce riff de gnocchis classiques au beurre noisette et à la sauge. Nous avons ajouté des haricots pour augmenter les fibres et les protéines pour un dîner rapide et sain.
Casserole de poulet et brocolis
Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Lauren McAnelly, styliste d’accessoires : Gabriel Greco
Cette cocotte de poulet et de brocoli dans une poêle est préparée dans une poêle sur la cuisinière, puis finie au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée, au fromage et bouillonnante. Servir avec une salade verte croquante.
Poulet au citron et pommes de terre au chou frisé
Casserole de fajitas au poulet
Cette cocotte de fajita au poulet combine des légumes fajita classiques et des cuisses de poulet avec des tortillas de maïs et des épices dans une poêle pour un dîner facile. Les cuisses de poulet sont tendres et savoureuses, mais la poitrine de poulet ou les restes de poulet feront également l’affaire. Servez cette cocotte facile garnie de vos garnitures préférées, comme de la crème sure, de l’avocat, de la salsa et/ou des tomates hachées.
Casserole crémeuse de poulet, champignons et épinards
Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Annie Probst
Cette cocotte remplie d’épinards cuit sur la cuisinière et cuit dans la même poêle pour un dîner familial facile à nettoyer. Vous pouvez utiliser les restes de poulet et cuire les pâtes à l’avance pour accélérer la préparation.
Casserole de bœuf haché au fromage et au brocoli
Cette cocotte de bœuf haché au fromage et de brocoli est un aliment réconfortant que toute la famille peut apprécier. Il est assemblé et cuit dans une seule poêle et terminé en 30 minutes, ce qui en fait le repas parfait en semaine.
Lasagne aux raviolis à la poêle
Cette lasagne aux raviolis facile à retourner est l’aliment réconfortant ultime en semaine : aucune superposition ni bol à mélanger n’est nécessaire. N’hésitez pas à échanger de la dinde hachée contre du bœuf. Recherchez des boules de mozzarella fraîches (également appelées « perles ») dans la section des fromages de spécialité de votre épicerie.
Casserole d’enchiladas au poulet et à la poêle
Cette version simplifiée des enchiladas au poulet et au fromage ne nécessite qu’une seule poêle pour la cuisson et élimine le besoin de farcir et de rouler les tortillas de maïs. Carboniser les légumes dans une poêle en fonte ajoute de la profondeur à la saveur. Ne vous inquiétez pas si vous n’en avez pas, car vous pouvez utiliser n’importe quelle poêle allant au four à la place.
Poulet à la poêle avec orzo et tomates
Dans cette recette de poulet santé, les cuisses de poulet sont infusées de citron, d’ail et d’herbes et accompagnées d’orzo parfaitement al dente. Les tomates et les oignons carbonisés ajoutent toute la saveur pour compléter ce dîner facile dans une poêle.