Lorsque vous avez besoin d’une morsure rapide entre les repas les jours chargés, tournez-vous vers ces recettes simples et complexibles. Ces collations sont faites faibles en graisses saturées et en sodium pour vous aider à soutenir un cœur fort et sain. De plus, ils sont délicieux, équilibrés et contribuent à faciliter que jamais à suivre un modèle alimentaire sain pour le cœur. Essayez des recettes comme notre parfum de yaourt au beurre à la banane-pénaut ou à nos balles d’énergie aux canneberges-orange pour vous-même, et vous voudrez garder un approvisionnement prêt chaque fois que la faim frappe.
Noix rôties épicées
Photographe: HEAMI LEE, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Christine Keeley
Ces noix épicées sont une délicieuse collation anti-inflammatoire! Les noix sont riches en acides gras oméga-3, tandis que les épices comme la cannelle et le gingembre peuvent soutenir davantage les avantages anti-inflammatoires. Ces noix ne sont pas seulement une collation savoureuse et croquante seule, mais aussi une excellente garniture pour les salades.
Parfait de yaourt au beurre de banane – Peanut
Photographe: Jake Sternquist, styliste de nourriture: Holly Dreesman, styliste d’accessoires: Lexi Juhl
Ce parfum de yogourt au beurre de banane-pénaut est un petit déjeuner ou une collation délicieux et nutritif qui repose sur la douceur naturelle des bananes mûres pour créer une base crémeuse et savoureuse. La combinaison de la banane et du beurre d’arachide est un appariement classique qui fournit également des graisses saines et un coup de pouce de protéines.
Boules d’énergie aux canneberges orange
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Priscilla Montiel
Ces boules d’énergie à cranberge d’orange sont la combinaison parfaite de saveurs sucrées, acidulées et de noix, avec une touche rafraîchissante d’agrumes. Ces collations de la taille d’une bouchée sont parfaites pour les déplacements, le carburant avant ou après l’entraînement ou un ramassage sain à tout moment de la journée.
Mini-cloche de mini-cloche aux haricots blancs
Photographe: Brie Goldman, styliste de nourriture: Annie Probst, styliste d’accessoires: Joseph Wanek
Les mini-poivrons sont le récipient parfait pour livrer une trempette aux haricots crémeux avec une garniture de pois chiche croquante dans cette collation facile. Les pois chiches croquants sont faciles à fabriquer à la maison, ou vous pouvez les acheter déjà préparés et aromatisés avec des épices pour ajouter votre propre touche unique.
Bol de fromage à coton
Photographe: Grant Webster, styliste gastronomique: Lauren McANelly, styliste d’accessoires: Gabriel Greco
Ce bol de baies sans sucre met en évidence la douceur naturelle des baies mixtes décongelées avec un soupçon de vanille pour une saveur supplémentaire. C’est une simple collation que vous pouvez préparer à l’avance, mais ajoutez les céréales juste avant de servir pour qu’il reste croquant.
Boules d’énergie inspirées du bar Crunch
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires: Lindsey Lower
Pour imiter une barre de crunch, nous avons emballé cette boule d’énergie avec des céréales de riz brun gonflé croustillantes à l’intérieur d’un centre de lait-chocoolaty et moelleux. Un bruine de chocolat foncé ajoute une saveur de chocolat plus intense. Le beurre de cajou a une saveur légère et neutre qui ne maîtrise pas les autres ingrédients, mais vous pouvez remplacer tout beurre de noix si vous préférez.
Pot de collation au fromage cottage
Photographe: Rachel Marek, styliste gastronomique: Holly Dreesman, styliste d’accessoires: Gabriel Greco
Cette collation crémeuse et croquante contient 20 grammes de protéines et 5 grammes de fibres dans un petit pot Mason. L’ajout des pois chiches juste avant de servir les gardera croquant. Si vous voulez tout stocker dans un pot, optez plutôt pour 1/4 tasse de pois chiches en conserve rincés.
Pois chiches rôtis
Le trempage des pois chiches dans une sauce piquante vignoble leur donne une saveur alléchante avant de ne plus croustiller dans le four. Le résultat? Une collation comprochée de manière addictive qui est en fait bonne pour vous.
Boules d’énergie à cordonnage aux myrtilles
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Lydia Pursell, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall
Ces boules d’énergie aux myrtilles présentent des bleuets séchés, de l’avoine et des pacanes qui se combinent pour vous donner un goût de la taille d’une bouchée du cordonnier aux myrtilles. Vous pouvez utiliser du beurre d’amande pour un goût plus fou ou du beurre de tournesol pour quelque chose de plus doux pour les lier ensemble. Ces collations portables sont prêtes en seulement 30 minutes et peuvent être stockées dans votre réfrigérateur ou votre congélateur pour une collation rapide.
Pipe citron, menthe et haricots blancs
Bien-être
Cette trempette rapide et saine est un apéritif ou une collation facile. Si vous n’avez pas de haricots cannellini, les pois chiches fonctionnent aussi bien. Servez cette savoureuse trempette aux côtés de légumes, de craquelins, de pita ou de bretzels.
Boules d’énergie anti-inflammatoires
Photographe: Stacy k. Allen, accessoires: Christina Brockman, styliste culinaire: Lauren Odum
S’inspirant des saveurs de Cherry Garcia, ces boules d’énergie de datte de chocolate sont un savoureux hommage à la saveur de crème glacée de Ben & Jerry nommée d’après Jerry Garcia de The Grateful Dead. Emballés de morceaux de chocolat noir et de cerises acidulées séchées, ils ne sont pas seulement délicieux mais contiennent également des polyphénols, un nutriment présent dans les cerises qui peuvent aider à supprimer l’inflammation.
Petit-déjeuner Arachide Butter-Chocolat à puces Gâteaux d’avoine
Alexandra timide
Le beurre d’arachide est l’ingrédient étoile de ces gâteaux à l’avoine, offrant non seulement une saveur, mais aussi un coup de pouce des protéines à base de plantes. Se cacher un peu au centre de chaque muffin est une façon amusante de s’assurer que le beurre d’arachide en fait chaque bouchée.
Barres de granola aux amandes aux côtés
Il existe de nombreuses options de bar à granola à l’épicerie, mais elles sont également faciles (et souvent plus saines) à faire à la maison. N’hésitez pas à varier les compléments à votre goût, en échangeant 2 tasses de toute combinaison de petits fruits séchés (ou hachés), de noix, de graines et / ou de pépites de chocolat pour les canneberges et les noix séchées dans cette version.
Snackwich au gâteau de riz
Améliorez votre collation à gâteau de riz avec un schmear de beurre d’amande et une pomme en tranches. Ce sandwich rapide possède 5 grammes chacun de fibres et de protéines pour vous aider à vous satisfaire.
Pain à la noix de date
Les dates sont naturellement sucrées, donc aucun sucre supplémentaire n’est nécessaire dans cette recette de pain rapide. Les amandes grillées ajoutent un bon croquant et la garniture en sucre grossière en option – bien qu’elle ne soit pas nécessaire pour la douceur – ajoute certainement à la présentation.
Pois chiches croustillants
Les collations de pois chiches frit à l’air sont intensément aromatisées et incroyablement croquantes. Sécher les pois chiches est essentiel à un bon croquant, alors ne sautez pas cette étape. Si vous avez le temps, laissez-les sur le comptoir pour sécher pendant une heure ou deux avant de frire.
Boules d’énergie au chocolat
Ces boules d’énergie sans cuisson ont toutes les saveurs que vous aimez dans l’écorce de chocolate de menthe poivrée mais sous forme de collation saine. Découvrez un lot pour un bureau ou un régal après l’école, ou emmenez-les à un échange de biscuits des Fêtes.
Popcorn au micro-ondes de cannelle-sucre
Cette recette de pop-corn au micro-ondes de cannelle facile sert un soupçon de quelque chose de sucré dans une collation à grain entier que vous pouvez vous sentir bien à profiter.
Fig & Honey Yogourt
Dans cette collation d’inspiration méditerranéenne, des figues séchées et du yaourt à miel. Remplacez les figues fraîches si vous pouvez les trouver.
Pois chiches rôtis en sucre à la cannelle
Rôtir des pois chiches en conserve jusqu’à ce qu’il soit croustillant fait une collation simple et saine. Dans ce riff sur les noix confites, les pois chiches sont recouverts de sucre à la cannelle pour les rendre irrésistibles! Cette collation est mieux appréciée le jour où il est fait.
Muffins aux myrtilles à faible glucide
Ce n’est pas parce que vous regardez les glucides que vous ne pouvez pas avoir la pâtisserie classique. À la place de la farine polyvalente, des farines d’amande et de noix de coco noisettes rendent ces muffins moelleux tout en coupant des glucides. Un peu de cassonade émousse l’acidité des bleuets frais. Faites-les à l’avance pour un petit-déjeuner à emporter pour la semaine.
Pop-corn micro-ondes maison
Faites votre propre pop-corn au micro-ondes – c’est la technique la plus simple pour faire du pop-corn à la maison et ne nécessite que des grains de pop-corn et un seul sac brun. Vous sauterez à chaque fois une collation légère et parfaitement moelleuse.
Muffins de bananier
Continuez un lot de ces muffins de banane-OAT adaptés aux diabétiques pour une collation rapide et facile ou ajoutez-les pour terminer un petit-déjeuner équilibré. Ces muffins peuvent être consommés sur plusieurs jours ou congelés et appréciés jusqu’à un mois.
Cracker avocat et salsa
Avocado et Salsa s’associent pour une garniture d’inspiration sud-ouest Zesty sur un pain de croustillant à grains entiers. Cette collation est remplie de fibres, de légumes et de graisses saines, et il ne faut que quelques minutes.
Beurre d’arachide, carrés d’énergie aux myrtilles et à l’avoine
Ces carrés d’énergie à un coup et sans cuisson garantissent un moyen rapide de faire le plein lors de longues réunions, des séances d’entraînement difficiles ou cette crise d’énergie en milieu d’après-midi. N’hésitez pas à échanger les bleuets contre vos fruits séchés préférés et les pistaches pour votre noix préférée – mais gardez le sirop d’érable tel quel; Nous avons constaté que l’utilisation de moins de 1/2 tasse avait entraîné des barres friables.