Vous aurez envie de sauter le bouton snooze tout au long du mois, grâce à ces délicieuses nouvelles recettes de petit-déjeuner ! Des smoothies aux fruits aux flocons d’avoine inspirés des desserts en passant par les plats aux œufs salés, chacun de ces repas débutera votre journée sur une note saine. De plus, ils ont fait une grande impression sur Bien manger fans, gagnant au moins des critiques quatre étoiles. Réveillez-vous avec le sourire en ajoutant des options comme notre pudding anti-inflammatoire aux fraises et au chia ou notre smoothie aux baies et au thé vert à votre routine matinale.
Smoothie papaye-ananas
Jen Causey
Ce smoothie tropical rafraîchissant peut aider à réduire les ballonnements. Le kiwi, la banane, la papaye, le yaourt et le gingembre peuvent tous soulager les symptômes de ballonnements, et ils ont aussi bon goût. Ajoutez de l’ananas au mélange et vous obtenez une boisson à saveur tropicale qui a bon goût et peut vous aider à apprivoiser cette sensation de satiété excessive.
Pudding anti-inflammatoire aux fraises et au chia
Heami Lee, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste accessoires : Christine Keeley
Ce pudding aux fraises et au chia est un petit-déjeuner pratique à emporter avec de nombreux avantages anti-inflammatoires. Les fraises regorgent d’antioxydants, tandis que les graines de chia contiennent des acides gras oméga-3, des fibres et des protéines, tous des nutriments clés qui peuvent aider à réduire l’inflammation.
Smoothie aux baies et au thé vert
Heami Lee, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste accessoires : Christine Keeley
Ce smoothie vibrant est une boisson rafraîchissante et riche en nutriments avec de nombreux bienfaits anti-inflammatoires. Il combine des baies riches en antioxydants, du thé vert et des graines de chia riches en oméga-3 avec la douceur naturelle des dattes, se fondant dans une boisson délicieuse et saine.
Pudding au Chia à la Mangue, aux Fruits de la Passion et à la Noix de Coco
Photographe : Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Ce pudding de chia à la mangue et aux fruits de la passion est un délice tropical riche en fibres ! Les graines de chia contiennent des acides gras oméga-3 et une dose de fibres, favorisant un intestin sain, tandis que le fruit de la passion et la mangue ajoutent une saveur naturellement sucrée et piquante. Le lait de coco s’appuie sur les vibrations tropicales, ce qui en fait un choix rafraîchissant et satisfaisant pour le petit-déjeuner.
Smoothie inspiré d’une tasse au beurre de cacahuète de Reese’s
Photographe : Robby Lozano, styliste culinaire : Craig Huff, styliste d’accessoires : Abby Armstrong
Ce smoothie riche et crémeux inspiré de la coupe au beurre de cacahuète de Reese imite les saveurs du bonbon classique. La banane congelée donne du corps tandis que la garniture de chocolat fondu et durci sur le dessus ajoute du croquant à la boisson crémeuse. Pour une dose supplémentaire de bienfaits des cacahuètes, complétez-le avec des cacahuètes concassées ou un tourbillon de beurre de cacahuète.
Gruau de nuit au cheesecake et aux canneberges
Photographe : Greg DuPree, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, styliste d’accessoires : Abby Armstrong
Ces flocons d’avoine au cheesecake aux canneberges et aux canneberges riches en fibres transformeront votre petit-déjeuner en quelque chose de spécial. Combinant la douceur acidulée des canneberges avec les saveurs riches et crémeuses du cheesecake, ces flocons d’avoine offrent un délicieux début de journée.
Casserole de petit-déjeuner aux épinards et à la feta
Photographe : Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Cette cocotte de petit-déjeuner aux épinards et à la feta est un plat qui plaira à tous et constitue une pièce maîtresse parfaite pour votre brunch du week-end. Mashup entre un sandwich pour le petit-déjeuner et une strata, ce plat est composé de muffins anglais divisés, d’épinards crémeux, de feta émiettée et d’un mélange d’œufs moelleux.
Rouleaux à la cannelle du matin de Noël d’Al Roker
Amy Roth
Il n’est pas nécessaire que ce soit Noël pour profiter de ces brioches à la cannelle ! Avec un arôme irrésistible, meilleur que celui du cannelle, vous aurez envie de préparer un lot de ces délicieux petits pains tout au long de l’année.
Shake protéiné chocolat-cerise
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Lindsey Lower
Ce shake protéiné chocolat-cerise à base de yaourt à la grecque et de beurre de cacahuète est une centrale protéique, parfaite pour un ravitaillement après l’entraînement ou une collation satisfaisante. Les cerises apportent une douceur naturelle et la saveur chocolatée du cacao complète le beurre de cacahuète sans sucre ajouté. Tout se mélange dans un shake à la fois nutritif et délicieux !
Quiche simple du matin de Noël
Photographe : Greg DuPree, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, styliste d’accessoires : Abby Armstrong
Même si les vacances sont terminées, vous pouvez toujours préparer une quiche savoureuse et festive avec seulement 30 minutes de préparation. Avec son savoureux mélange de saveurs et sa garniture à base de tomates séchées au soleil, de fromage feta et d’épinards, le petit-déjeuner sera un jeu d’enfant.
Gruau au four riche en fibres aux pommes et aux canneberges
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Julia Bayless
Ce gruau cuit au four aux canneberges et aux pommes est le petit-déjeuner d’automne parfait pour se détendre. Combinant la chaleur réconfortante des flocons d’avoine cuits au four avec la douceur saisonnière des pommes et l’acidité des canneberges, ce plat est une façon délicieuse et nourrissante de commencer la journée. L’avoine et les pommes regorgent de fibres, favorisant un intestin sain et vous rassasiant plus longtemps
Gruau de nuit inspiré des galettes de menthe poivrée de York
Photographe : Hannah Hufham, styliste culinaire : Nicole Hopper, styliste d’accessoires : Abby Armstrong
Ces flocons d’avoine à la menthe poivrée de York, inspirés des pâtés de nuit, se préparent en quelques minutes seulement. C’est la recette parfaite pour préparer les repas, car vous pouvez la conserver dans des bocaux, vous offrant ainsi un petit-déjeuner à emporter qui vaut la peine de se réveiller.
Pita petit-déjeuner aux œufs, tomates et feta
Photographe : Jake Sternquist, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Lexi Juhl
Ce pita pour le petit-déjeuner est parfait pour tous ceux qui souhaitent bien commencer la journée ! Ce petit-déjeuner facile combine des légumes frais et du fromage feta avec du za’atar, un mélange d’épices parfumées qui rehausse le goût sans ajouter de sodium ni d’édulcorants.
Blé râpé aux raisins secs et aux noix
Photographe : Jake Sternquist, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Lexi Juhl
Ce blé râpé aux raisins secs et aux noix est un petit-déjeuner facile à préparer lorsque vous voulez quelque chose de rapide avec beaucoup de fibres et de graisses saines. Pour un petit-déjeuner sans sucre ajouté, veillez à utiliser des céréales de blé râpées non sucrées.
Biscuits de petit-déjeuner à l’avoine
Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires : Lydia Pursell, styliste culinaire : Jennifer Wendorf
Ces biscuits de petit-déjeuner aux flocons d’avoine sont un début de journée incontournable, à la fois satisfaisant et délicieux. Remplis d’avoine, de noix et de pépites de chocolat, ces biscuits fournissent un apport sain en fibres et en énergie pour vous garder plein d’énergie tout au long de la matinée. Ils sont parfaits pour les matinées chargées, faciles à emporter lors de vos déplacements et constituent une façon savoureuse de commencer votre journée.
Pain aux canneberges et aux noix
Photographe Victor Protasio, styliste culinaire Sally McKay, styliste d’accessoires Hannah Greenwood
Ce pain aux canneberges et aux noix allie l’acidité des canneberges fraîches au croquant des noix, le tout enveloppé dans un pain moelleux et tendre. Qu’il soit dégusté comme petit-déjeuner, collation ou dessert avec du café, le pain aux canneberges et aux noix offre un peu de joie des Fêtes à chaque bouchée. Pour le rendre un peu plus sucré et faire ressortir plus de saveur d’agrumes, arrosez-le du glaçage à l’orange en option avant de le trancher et de le servir.
Gruau à la cannelle riche en protéines
Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Annie Probst, styliste d’accessoires : Joseph Wanek
Aromatisé avec de la cannelle, de la vanille, du sirop d’érable et un « glaçage » au yaourt à la grecque, ce gruau à la cannelle est un petit-déjeuner gagnant qui vaut la peine de se réveiller. L’avoine offre beaucoup de fibres rassasiantes pour vous aider à rester rassasié et à garder votre cœur en bonne santé. Ajoutez des noix grillées hachées si vous voulez un peu plus de croquant.
Parfait au yogourt banane-beurre de cacahuète
Photographe : Jake Sternquist, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Lexi Juhl
Ce parfait au yogourt banane-beurre de cacahuète est un petit-déjeuner ou une collation délicieux et nutritif qui s’appuie sur la douceur naturelle des bananes mûres pour créer une base crémeuse et savoureuse. La combinaison de banane et de beurre de cacahuète est un accord classique qui fournit également des graisses saines et un apport en protéines. Ce parfait facile est une excellente façon de commencer votre journée ou de profiter d’un remontant à midi !
Muffins aux framboises et à l’avoine
Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Annie Probst, styliste d’accessoires : Joseph Wanek
Ces muffins sont faits d’avoine et de farine de grains entiers et regorgent de framboises juteuses et riches en nutriments. La combinaison de grains entiers et de framboises offre beaucoup de fibres pour une tenue qui vous permettra de vous sentir rassasié plus longtemps.
Smoothie tropical sain pour les intestins
Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Christina Brockman
Ce smoothie sans produits laitiers et sain pour les intestins contient du kiwi (un prébiotique) et du yaourt au lait de coco (un probiotique) qui se combinent pour aider à maintenir un intestin sain. Les kiwis dorés ajoutent une jolie teinte dorée au smoothie, mais les kiwis verts fonctionnent tout aussi bien.