Si vous avez besoin d’une collation savoureuse pour lutter contre la faim de midi, cette liste est faite pour vous ! Chacune de ces délicieuses recettes de collations est riche en protéines et contient au moins 7 grammes par portion pour vous aider à rester rassasié entre les repas. Ils peuvent également favoriser une perte de poids saine car ils contiennent moins de calories. Des options comme nos pizzas aux pistaches et notre pot de collation à la ricotta et au concombre et à l’aneth sont parfaites pour grignoter tout en soutenant vos objectifs nutritionnels.
Toasts au fromage de chèvre et aux tomates
Photographe : Grant Webster, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d’accessoires : Joseph Wanek
Préparez ce pain grillé au fromage de chèvre et aux tomates pour profiter des saveurs fraîches de l’été à tout moment de l’année. Ce combo sucré-salé constitue un parfait petit-déjeuner, déjeuner ou collation. Pour une explosion de saveur supplémentaire, arrosez de glaçage balsamique ou saupoudrez de poivron rouge broyé pour un peu de piquant.
Pizza Pistaches
La levure nutritionnelle imite la saveur du fromage, conférant une saveur de pizza à ces pistaches épicées ludiques.
Pot de collation à la ricotta et concombre-aneth
Photographie : Rachel Marek, styliste culinaire : Addelyn Evans, styliste accessoires : Gabriel Greco
Ce pot de collation simple contient du fromage ricotta herbacé ainsi que du concombre et du poivron pour tremper. Utilisez n’importe quelle couleur de mini poivron que vous avez sous la main.
Trempette au tahini et au yaourt
Servez cette trempette crémeuse au yogourt avec des mini carottes, des tranches de radis ou des triangles de pita de blé entier.
Salade de tomates, pêches et feta
Cette salade juteuse est la collation parfaite, pleine de produits savoureux équilibrés par de la feta piquante et des pistaches croquantes.
Yaourt aux Myrtilles
Les myrtilles ajoutent naturellement toute la douceur dont vous avez besoin au yogourt grec riche en protéines dans cette collation satisfaisante.
Trempette facile aux haricots noirs
Cette trempette crémeuse aux haricots est idéale pour une fête ou un pique-nique. Le paprika fumé et les chipotles moulus ajoutent une saveur robuste et terreuse, mais vous pouvez également utiliser du paprika et du poivre de Cayenne ordinaires si vous n’avez pas les autres épices sous la main.
Toasts aux pistaches et aux pêches
Cette collation fruitée est excellente lorsqu’il vous reste du fromage ricotta et elle se prépare en seulement 5 minutes.
Yaourt aux myrtilles et au miel
Une simple combinaison de yaourt à la grecque et de myrtilles obtient une touche supplémentaire de douceur grâce au miel doré. C’est l’équilibre parfait entre protéines et fibres pour vous garder énergique.
Falafel d’edamame avec aïoli au citron
Une variante du falafel classique aux pois chiches, ces savoureux falafels aux edamames ne vous décevront pas !
Yaourt grec aux fraises
Le yaourt grec riche en protéines et les fraises sucrées constituent une collation ultra simple et satisfaisante.
Trempette aux épinards et aux artichauts à la mijoteuse
Cette trempette crémeuse et appréciée de tous se prépare facilement dans votre mijoteuse. Laissez-le dans la mijoteuse toute la fête pour le garder au chaud et servir avec du fromage fondant parfait à chaque bouchée.
Fraises et fromage cottage
Cette collation mélange une portion de produits laitiers avec une portion de fruits frais et apporte un apport en vitamine C et en calcium à votre journée.
Yaourt grec aux fruits et noix
Cette collation simple contenant des protéines et des graisses saines vous aidera à traverser la crise de l’après-midi.
Pain aux courgettes riche en protéines
Préparez quelques lots de ce pain sans gluten et congelez les pains supplémentaires que vous aurez sous la main pour des collations et des petits déjeuners rapides.
Œufs sous vide
Un cuiseur sous vide donne à ces œufs mijotés un centre confituré et crémeux qui ressemble à l’œuf poché parfait. Mangez ces œufs seuls pour un petit-déjeuner ou une collation copieuse, ou servez-les sur du pain grillé ou un muffin anglais pour de simples œufs Bénédicte.
Fromage cottage au miel de framboise
Les graines de tournesol croquantes ajoutent une saveur délicieuse à ce repas ou collation simple et léger composé de fromage cottage agrémenté de framboises et de miel.