Il vous suffit de 10 minutes de préparation avant de vous lancer dans l’un de ces délicieux sandwichs remplis de légumes. Ces sandwichs rapides et savoureux regorgent d’ingrédients savoureux comme des poivrons, des tomates et d’autres produits savoureux. Des options faciles comme notre populaire sandwich au concombre et à la tomate ou notre copieux sandwich à la salade de pois chiches vous permettront de faire preuve de créativité en cuisine.

Sandwich à la salade de pois chiches

Photographie / Caitlin Bensel, Stylisme culinaire / Ruth Blackburn

Ce sandwich végétalien à la salade de pois chiches est citronné, lumineux et délicieux. Il a toutes les saveurs d’un sandwich à la salade de thon classique (aneth, citron et un peu d’ail), mais avec des pois chiches à la place pour ajouter une source végétalienne de protéines et un apport sain en fibres. Le céleri apporte un croquant agréable.

Sandwich au concombre et à la tomate

Photographe : Stacy K. Allen, Accessoires : Christina Brockman, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf


Ce sandwich aux tomates et concombres aux herbes est croustillant et rafraîchissant, tirant le meilleur parti des fruits et légumes de l’été. La ciboulette ajoute une délicate saveur d’oignon au fromage à la crème, mais on peut aussi utiliser de l’aneth ou du basilic à la place.

Sandwich végétarien et houmous

Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey


Ce sandwich aux légumes et au houmous est un déjeuner parfait pour le cœur et à emporter. Mélangez-le avec différentes saveurs de houmous et différents types de légumes, selon votre humeur.

Le meilleur sandwich à la tomate

Photographe : Greg DuPree, styliste culinaire : Anna Kelly, styliste accessoires : Christina Brockman

Ce sandwich classique aux tomates présente une belle combinaison de tomates juteuses et sucrées et de fromage à la crème aux herbes.

Sandwich garni au concombre et à l’avocat

Jacob Fox

Ce sandwich au concombre et à l’avocat est garni d’avocat crémeux et de concombres croustillants. Le fromage ricotta mélangé à du cheddar extra-fort ajoute de la saveur tandis que les poivrons rouges tranchés offrent une touche de couleur.

Sandwich aux betteraves marinées, à la roquette et au fromage de chèvre aux fines herbes

Jacob Fox


Ce sandwich à la betterave marinée, à la roquette et au fromage de chèvre est poivré avec des notes crémeuses du fromage de chèvre et des nuances sucrées et acidulées des betteraves marinées. Les noix hachées ajoutent une saveur noisette et croquante à ce sandwich facile à préparer.

Sandwich caprese

Photographe / Jennifer Causey, styliste culinaire / Karen Rankin, styliste d’accessoires / Christine Keely

Ce sandwich caprese est fraîchement préparé à partir du basilic et copieux à partir de ciabatta épaisse et croustillante. Les tomates séchées au soleil approfondissent la saveur. Garnir le pain d’une couche de feuilles de basilic et utiliser du pain grillé permet d’éviter que le sandwich ne se détrempe si vous devez le préparer quelques heures à l’avance.

Sandwich végétarien

Vous n’aurez aucune chance d’avoir un petit creux l’après-midi si vous faites le plein d’énergie avec ce sandwich végétarien végétalien rempli de fibres et de graisses saines, accompagné de fruits. Il vous gardera énergique jusqu’au dîner. N’hésitez pas à le remplacer par vos autres légumes préférés, pousses ou légumes verts.

Sandwich au concombre avec cotija et citron vert

Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Holly Dreesman

Ce sandwich végétarien facile à préparer s’inspire de l’élote, un plat de maïs mexicain de rue. Au lieu du maïs, nous avons aromatisé les tranches de concombre avec du fromage cotija, du citron vert et de la coriandre pour une garniture savoureuse.

Sandwich à la salade de thon et à la tomate

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste accessoires : Phoebe Hauser


Ce sandwich au thon classique de style charcuterie regorge de protéines et est garni d’une tranche juteuse de tomate fraîche. La relish aux cornichons sucrés ajoute un contraste de saveurs au mélange, mais si vous préférez quelque chose de moins sucré, vous pouvez utiliser de la relish aux cornichons à l’aneth à la place.

Sandwich ouvert au fromage de chèvre avec salade de tomates et d’avocat

Ce déjeuner simple se prépare en seulement 10 minutes, ce qui en fait une excellente option pour les journées chargées.

Sandwich au saumon et aux légumes à 3 ingrédients

Photographe : Carson Downing, styliste culinaire : Annie Probst, styliste d’accessoires : Joseph Wanek


Cette recette de sandwich au saumon à 3 ingrédients est une excellente façon d’utiliser les restes de légumes cuits et de saumon.

Sandwich à la tomate et à la burrata

Dillon Evans

Ce sandwich facile à préparer est une harmonie de saveurs que vous pouvez mélanger pour un déjeuner ou un dîner rapide. La tomate fraîche se marie bien avec la burrata légèrement salée et crémeuse et le vinaigre balsamique acidulé.

Club sandwich végétarien garni

Jacob Fox


Ce sandwich club végétarien est garni de tomates fraîches, de concombres et de carottes, avec du bacon, du cheddar et une tranche de pain supplémentaire au milieu, ajoutant des saveurs savoureuses. Assurez-vous que votre pain est coupé en fines tranches pour aider à maintenir le sandwich ensemble.

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By medimax

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