Restez au frais même par temps chaud grâce à ces délicieuses et simples recettes de collations froides. Chaque plat est préparé en seulement trois étapes ou moins afin que vous puissiez facilement rester plein d’énergie et d’énergie entre les repas. De plus, ils contiennent des ingrédients rafraîchissants comme des concombres, des avocats, des tomates et du yaourt pour un plat tout aussi savoureux et nourrissant. Essayez des recettes comme notre salade de tomates et de concombres avec feta fouettée ou notre tasse de yogourt au beurre de cacahuète avec garniture Magic Shell pour changer votre routine de collation par une journée chaude.

La salade de tomates et de concombres avec de la feta fouettée est la perfection estivale

Photographe : Stacy k. Allen, accessoires : Christina Brockman, styliste culinaire : Lauren Odum


La feta et le fromage à la crème se transforment en une trempette onctueuse et crémeuse garnie de tomates mûres en été et de concombre. Chaque bouchée vous donne envie d’en redemander ! Optez pour la feta en saumure pour une meilleure texture, car la feta pré-émiettée a tendance à manquer d’humidité et peut rendre la trempette granuleuse.

Parfait aux fraises et au yaourt

Alexandra Shytsman


Cette recette de parfait aux fraises combine des fruits frais, du yaourt égoutté et du granola croquant pour un petit-déjeuner ou une collation facile. Emballez le parfait dans un pot Mason pour une bouchée saine sur le pouce.

Trempette facile aux haricots noirs

Cette trempette crémeuse aux haricots est idéale pour une fête ou un pique-nique. Le paprika fumé et les chipotles moulus ajoutent une saveur robuste et terreuse, mais vous pouvez également utiliser du paprika et du poivre de Cayenne ordinaires si vous n’avez pas les autres épices sous la main.

Wraps végétariens croquants

Ces wraps végétariens sont parfaits pour les déjeuners à l’école ou au bureau.

Boisson de récupération saine au lait et au chocolat

Photographe / Jennifer Causey, styliste culinaire / Karen Rankin, styliste d’accessoires / Christine Keely

Récupérez de votre prochaine séance d’entraînement avec cette boisson de récupération saine au lait au chocolat. L’avocat ajoute du crémeux tandis que le chocolat et le beurre de cacahuète lui donnent une saveur sucrée-salée satisfaisante. L’avoine vous comblera de son apport supplémentaire en fibres.

Fromage cottage au miel de framboise

Les graines de tournesol croquantes ajoutent une saveur délicieuse à ce repas ou collation simple et léger composé de fromage cottage agrémenté de framboises et de miel.

Bouchées de saumon au concombre

Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Lauren McAnelly, styliste d’accessoires : Gabriel Greco


Ne cherchez pas plus loin pour votre collation impromptue : ces bouchées de saumon et de concombre à 3 ingrédients sont un succès infaillible. En plus d’être un choix idéal pour le midi, cette recette rapide et facile constitue également un apéritif satisfaisant. Si vous disposez d’un peu plus de temps et de quelques ingrédients supplémentaires, essayez d’agrémenter le fromage à la crème d’herbes fraîches hachées comme l’aneth ou la ciboulette.

Coupe de yaourt au beurre de cacahuète avec garniture Magic Shell

Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Lauren McAnelly, styliste d’accessoires : Gabriel Greco


Cette collation facile et riche en protéines a le même goût qu’une tasse de beurre de cacahuète Reese. Vous pouvez facilement le préparer dans le pot de yaourt pour un nettoyage rapide. Alternativement, si vous n’avez pas de contenant individuel, versez 1/2 tasse de yaourt d’un récipient plus grand dans un petit bol. N’importe quel beurre de noix ou de graines fonctionnerait bien dans cette recette à quatre ingrédients.

Brochettes Caprese

Photographe / Jen Causey, styliste culinaire / Emily Nabors Hall

Nous prenons tous les ingrédients d’une salade caprese classique et les superposons sur des brochettes pour un apéritif rapide ou une simple collation. Ces brochettes tomates-mozzarella-basilic sont faciles à monter et parfaites pour une fête.

Smoothie aux carottes

Diana Chistruga


Ce type de boisson a tendance à être cher dans les bars à jus des grandes villes. Vous pouvez désormais réaliser la recette à la maison.

Houmous d’avocat

Cette recette de houmous vert vibrant ne pourrait pas être plus simple : il suffit de mettre quelques ingrédients dans le robot culinaire et de fouetter ! L’aquafaba (le liquide d’une boîte de pois chiches) et l’avocat rendent cette trempette saine très onctueuse et crémeuse. Servir avec des chips de légumes, des chips de pita ou des crudités.

Boules énergétiques myrtille-citron

Ali Redmond

Si vous recherchez un remontant à midi, ces irrésistibles boules de myrtille et de citron se rassemblent en quelques minutes et constituent une collation parfaite sur le pouce. Les noix ajoutent un supplément de protéines végétales et vous aident à rester énergique, tandis qu’un peu de sirop d’érable ajoute de la douceur.

Bouchées aux fraises et au brie

Les fraises, le brie, le basilic frais et le vinaigre balsamique sont réunis dans ce délicieux apéritif ou collation en une bouchée.

Salade de tomates, pêches et feta

Ted et Chelsea Cavanaugh

Cette salade juteuse est la collation parfaite en plein été, lorsque les tomates et les pêches sont à leur meilleur.

Smoothie crémeux aux fraises

Photographe / Brie Passano, styliste culinaire / Annie Probst, styliste d’accessoires / Holly Raibikis

Il est difficile de battre cette recette de smoothies aux fraises rapides et faciles. Tout ce dont vous avez besoin est de cinq ingrédients et cinq minutes. Il est également polyvalent : vous pouvez utiliser n’importe quel lait non sucré pour l’onctuosité, votre yaourt préféré, et le sirop d’érable ou le miel est facultatif. L’extrait de vanille agit comme une excellente toile de fond aromatique qui fonctionnera avec la plupart des fruits. Mélangez !

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By medimax

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