Sortir du four une de ces délicieuses cocottes remplies de légumes pourrait être la meilleure façon de terminer votre journée. Des plats de poulet aux agrumes avec du riz aux poêles de bœuf haché au fromage, chaque cocotte de cette collection regorge d’ingrédients de saison comme le chou, le brocoli et le chou frisé. Des recettes comme notre tourte au chou frisé et aux haricots blancs avec des biscuits à la ciboulette et une cocotte de poulet au citron et à l’ail sont des dîners confortables et pratiques que vous apprécierez certainement.
Tourte au chou frisé et aux haricots blancs avec biscuits à la ciboulette
Dans cette recette végétarienne de tarte aux haricots blancs, le chou frisé et les haricots blancs copieux sont garnis de biscuits à la ciboulette faits maison. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de gruyère ou de cheddar râpé à la pâte à biscuits.
Chou Rouleau Casserole
Cette cocotte contient tous les éléments des rouleaux de chou (bœuf haché, oignon et riz cuits dans une sauce tomate) et évite les tracas du roulage. Le chou est haché à la place et recouvert de garniture en sauce, puis garni de fromage pour une cocotte satisfaisante et facile.
Crevettes et chou-fleur au four
Cette cocotte de fruits de mer rapide et facile obtient la saveur vive de l’aneth frais et du fromage feta.
Casserole de poulet au citron et à l’ail
Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires : Shell Royster, styliste culinaire Jennifer Wendorf
Cette cocotte de poulet et de riz contient des protéines et offre beaucoup de fibres provenant du riz brun et du brocoli pour un repas complet dans une seule casserole. Les cuisses de poulet sont charnues et tendres, mais n’hésitez pas à les remplacer par de la poitrine de poulet si vous préférez.
Casserole de poulet piccata
Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires : Shell Royster, styliste culinaire Jennifer Wendorf
Cette cocotte de poulet piccata riche en protéines rassemble toutes les saveurs du poulet piccata classique dans un seul plat. C’est la piccata la plus simple que vous ayez jamais préparée : aucune dragage ni sauce n’est nécessaire ! Cuire les tranches de citron dans du beurre adoucit leur morsure et aide à relancer la saveur citronnée du plat tout en aidant le beurre à brunir un peu, apportant un peu de noisette au plat.
Casserole de bœuf haché au fromage et au chou-fleur
Le bœuf haché et le chou-fleur se combinent pour créer une cocotte copieuse en semaine que les enfants et les adultes adoreront. Servir avec des chips tortilla et de la crème sure.
Dinde fumée, chou frisé et riz au four
Ce copieux dîner dans une poêle est chargé de céleri, de chou frisé, de tomates et de riz brun à cuisson rapide. Il est facile de rendre la recette végétarienne en remplaçant la dinde par du tofu fumé.
Casserole de courge spaghetti
Des brins de courge tendre remplacent les pâtes pour une version plus savoureuse de la cocotte de tarte aux spaghettis. Sans oublier que la courge spaghetti est une alternative faible en glucides aux pâtes et permet d’économiser plus de 150 calories par portion par rapport à une recette traditionnelle. Une pincée de fromage fontina aux noisettes se fond dans une garniture gluante.
Casserole de poulet et de chou-fleur Buffalo
Cette casserole crémeuse de poulet Buffalo et de chou-fleur à faible teneur en glucides est épicée et satisfaisante. Le chou-fleur et le céleri ajoutent une bouchée tendre et croquante tandis qu’une pincée de fromage bleu sur le dessus ajoute une finition savoureuse.
Casserole de poulet à la crème sure et à l’oignon
Si vous cherchez quelque chose de réconfortant à manger, cette cocotte est un choix délicieux ! Au lieu d’utiliser une boîte de soupe à la crème de champignons, nous préparons ici notre propre version simplifiée. Cette cocotte copieuse est agrémentée de crème sure parfaitement piquante et de craquelins au beurre, qui ajoutent un croquant parfait.
Casserole de chou-fleur aux nachos
Cette cocotte de chou-fleur est inspirée des nachos et farcie de tendre chou-fleur rôti, de poivron rouge et de riz brun. La salsa aide à lier les ingrédients ensemble, ainsi que le fromage fondu. Les chips tortilla écrasées sur le dessus ajoutent du croquant. Servir avec les garnitures suggérées ou ajouter vos propres garnitures préférées pour compléter le plat.
Casserole de bœuf haché au fromage et au brocoli
Cette cocotte de bœuf haché au fromage et de brocoli est un aliment réconfortant que toute la famille peut apprécier. Il est assemblé et cuit dans une seule poêle et terminé en 30 minutes, ce qui en fait le repas parfait en semaine.
Casserole de poulet et brocolis
Cette cocotte de poulet et de brocoli dans une poêle est préparée dans une poêle sur la cuisinière, puis finie au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée, au fromage et bouillonnante. Servir avec une salade verte croquante.
Casserole d’épinards et d’artichauts avec riz au poulet et au chou-fleur
Cette cocotte de poulet riche en protéines contient environ 400 calories pour vous aider à terminer votre journée en vous sentant satisfait, sans faim ni trop satiété.
Casserole crémeuse de nouilles au poulet rôti
Cette recette de casserole de nouilles au poulet crémeuse est inspirée de notre populaire soupe crémeuse au poulet et aux nouilles avec poulet rôti de Karen Rankin. Nous utilisons du poulet rôti du commerce pour réduire le temps de cuisson. Cette cocotte est douillette et délicieuse.