Essayez nos nouvelles recettes d’avoine inspirées des desserts pour le petit-déjeuner. Du gruau du jour au lendemain aux barres de flocons d’avoine, ces recettes nutritives sont un bon début de journée. Des recettes comme nos flocons d’avoine au cheesecake aux fraises et nos biscuits de petit-déjeuner au citron et aux bleuets sont si savoureuses que vous aurez envie de les préparer encore et encore.

Ces flocons d’avoine ont le goût d’une tranche de cheesecake aux fraises

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Phoebe Hauser


Ces flocons d’avoine regorgent de saveurs classiques de gâteau au fromage et aux fraises : des riches couches de fromage à la crème à la base sucrée de fraise, cela ressemble à un dessert pour le petit-déjeuner de la meilleure façon possible. Si les fraises ne sont pas à leur apogée, remplacez-les par des framboises, des myrtilles ou des fruits à noyau hachés comme des pêches ou des nectarines.

Gruau de nuit inspiré d’une tasse de beurre de cacahuète Reese’s au chocolat blanc

Photographe : Robby Lozano, styliste culinaire : Catherine Jesse, styliste d’accessoires : Josh Hoggle


Donnez une touche de nouveauté à vos flocons d’avoine du jour au lendemain avec ces pots inspirés des saveurs d’un bonbon populaire. La coque en chocolat blanc imite l’extérieur de la tasse de beurre de cacahuète pour un petit-déjeuner amusant. Ne sautez pas les cacahuètes car elles ajoutent un bon croquant. N’hésitez pas à échanger le lait ou le beurre de noix que vous préférez.

Les barres de petit-déjeuner à l’avoine et aux raisins secs sont meilleures que les biscuits

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Phoebe Hauser


Savourez un dessert au petit-déjeuner avec ces délicieuses barres à l’avoine et aux raisins secs ! Fabriquées à partir d’éléments essentiels du garde-manger, ces barres de petit-déjeuner offrent une douceur subtile et peuvent être dégustées chaudes à la sortie du four ou conservées pendant plusieurs jours, offrant ainsi une option de petit-déjeuner à emporter sans tracas.

Biscuits petit-déjeuner au citron et aux bleuets

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Phoebe Hauser


Des cookies pour le petit-déjeuner ? Oui s’il vous plait! Ces biscuits pour le petit-déjeuner à emporter contiennent un mélange de fruits secs, d’avoine, de noix et de beurre de noix pour bien commencer la journée. N’hésitez pas à utiliser un autre fruit sec non sucré à la place des myrtilles, ou à remplacer le beurre de cajou par du beurre d’amande ou de cacahuète pour un profil de saveur différent.

Gruau de nuit au pain aux bananes

Photographe : Robby Lozano, styliste culinaire : Nicole Hopper, styliste d’accessoires : Tucker Vines


Les bananes mûres ajoutent une douceur naturelle à ces flocons d’avoine sains pour la nuit. Si vous conservez des bananes mûres dans votre congélateur, cette recette est une excellente façon de les utiliser, mais évitez d’utiliser une banane préalablement congelée pour les tranches du mélange d’avoine, car la texture n’est pas idéale. N’hésitez pas à échanger les noix contre une autre noix, si vous préférez.

Gâteau aux carottes et flocons d’avoine cuits au four

Photographe : Fred Hardy, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires : Lydia Purcell


Ce gâteau aux carottes et à l’avoine cuit au four pour le petit-déjeuner est assaisonné de gingembre aromatique, de cannelle et de muscade, tout comme le dessert classique. Une cuillerée de yaourt à la vanille remplace le glaçage traditionnel au fromage à la crème. Vous voulez une alternative sans produits laitiers ? Remplacez le lait par du lait d’avoine ou du lait d’amande et choisissez du yaourt sans produits laitiers pour la garniture.

Gruau de nuit inspiré de la joie aux amandes

Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires : Josh Hoggle, styliste culinaire : Renu Dhar


Ces flocons d’avoine faciles à préparer pour la nuit ont toutes les saveurs d’une barre chocolatée Almond Joy. La noix de coco est mise en valeur dans chaque bouchée, du lait en conserve et de l’extrait du mélange d’avoine jusqu’aux flocons de noix de coco sur le dessus. La crème de coco et la noix de coco râpée peuvent respectivement remplacer le lait et la noix de coco en flocons. Les amandes enrobées de chocolat et la coque en chocolat recréent l’apparence et le goût emblématiques de la barre chocolatée.

Muffins à la banane et à l’avoine

Photographe : Jennifer Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste d’accessoires : Christina Daley


Ces muffins à l’avoine et à la banane offrent l’équilibre parfait entre épices et douceur. Les flocons d’avoine ramollissent pendant la cuisson, ce qui rend ces muffins moelleux, tendres et suffisamment copieux pour le petit-déjeuner. Plus les bananes sont mûres, plus les muffins seront sucrés. Les bananes dorées donnent la saveur la plus forte, mais les bananes jaunes avec quelques taches fonctionnent tout aussi bien. Si vous ne voulez pas faire de muffins, faites cuire la pâte dans un moule à pain jusqu’à ce qu’un cure-dent en bois au centre en ressorte propre.

Gâteaux à l’avoine inspirés du tiramisu

Photographie : Rachel Marek, styliste culinaire : Kelsey Moylan, styliste d’accessoires : Gabriel Greco


Ces gâteaux aux flocons d’avoine pour le petit-déjeuner s’inspirent du tiramisu, avec une pâte infusée aux saveurs classiques de café et de poudre de cacao. Au centre se cache une cuillerée de fromage mascarpone légèrement sucré qui fond à chaque bouchée. Opter pour des flocons d’avoine à l’ancienne garantit une texture ferme et robuste, car les flocons d’avoine rapides ou instantanés peuvent devenir pâteux pendant la cuisson. Dégustez ces gâteaux sur le pouce avec un café ou un expresso.

Gruau de nuit inspiré de la tarte à la crème de banane

Photographe : Jennifer Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste d’accessoires : Christina Daley


Commencez votre journée avec un petit-déjeuner qui ressemble à un régal : ces flocons d’avoine en couches offrent un délicieux mélange de banane, de cannelle et une touche de vanille pour rehausser le goût. Juste avant de déguster, une touche finale de biscuits Graham émiettés ajoute un charme de tarte à ce petit-déjeuner facile. Pour de meilleurs résultats, utilisez des bananes mûres : leur peau doit être brune par endroits et elles doivent être un peu molles lorsque vous les pressez.

Mélange d’avoine aux trois baies

Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Lauren McAnelly, styliste d’accessoires : Gabriel Greco


L’avoine se mélange parfaitement aux baies et offre une bonne dose de fibres dans ce petit-déjeuner facile. Pour le mélange, les flocons d’avoine à l’ancienne sont les meilleurs en raison de la façon dont ils ramollissent et absorbent le liquide, donnant au plat une texture crémeuse et luxueuse. Si vous utilisez des baies surgelées, donnez-leur une longueur d’avance en les brisant d’abord dans le mélangeur avant d’ajouter le reste des ingrédients.

Barres de flocons d’avoine et de gâteau aux carottes

Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Lauren McAnelly, styliste d’accessoires : Gabriel Greco


Savourez ces délicieuses barres de flocons d’avoine et de gâteau aux carottes, parfaites pour une collation ou un dessert avec une tasse de café fumant. Fabriquées avec un mélange de carottes râpées, d’avoine et un soupçon de cassonade, ces barres faciles capturent l’essence du gâteau aux carottes, tout en offrant un supplément de fibres et moins de sucre que le gâteau. Portables et pratiques, ces barres peuvent être appréciées en déplacement. Pour réaliser ces barres sans gluten, optez pour des flocons d’avoine sans gluten.

Pâte à brownie et flocons d’avoine pour la nuit

Photographe : Jennifer Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste d’accessoires : Christina Daley


Vous aimez le dessert pour le petit-déjeuner ou le petit-déjeuner pour le dessert ? Cette recette de flocons d’avoine et de pâte à brownie est une délicieuse façon de commencer ou de terminer votre journée. La coque de chocolat fondu sur le dessus est amusante à manger et ajoute de la texture et de la douceur. Si vous souhaitez éviter la garniture au chocolat fondu, incorporez les pépites de chocolat et les grains de cacao directement dans les flocons d’avoine.

EatingWell.com, avril 2024

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By medimax

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