Si vous avez affaire à une inflammation chronique, vous pourriez ressentir des symptômes inconfortables comme la fatigue, les douleurs articulaires et les problèmes digestifs. Heureusement, l’ajout d’aliments anti-inflammatoires à vos repas peut aider à réduire ces symptômes et à vous aider à vous sentir le mieux. Ces recettes de dîner très cotées contiennent des ingrédients nourrissants comme les légumes verts à feuilles, les poissons gras et les haricots. De plus, ils sont plus faibles en calories, en graisses saturées, en sodium et en glucides, ce qui les rend idéales pour gérer la résistance à l’insuline. Essayez des options comme notre soupe de chou à l’ail et notre saumon en tasse de feuille et les germes de Bruxelles rasés avec du filet de citron-ombrlique pour un repas anti-inflammatoire nourrissant pour terminer votre journée sur une note saine.

Salade de saumon avec des haricots blancs croustillants

HEAMI LEE, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Christine Keeley


Cette salade anti-inflammatoire est un délicieux repas qui offre une grande saveur. Le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui sont bien connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, tandis que les haricots fournissent une texture agréable et sont une grande source de fibres.

Soupe au chou à l’ail

Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Christina Daley


Cette soupe au chou à l’ail est un pur confort dans un bol. Chaud, copieux et nourrissant, il est riche avec la saveur aromatique de l’ail et du chou sucré tendre. Emballé de légumes et d’un bouillon salé, cette soupe est parfaite comme un repas léger seul ou comme démarreur.

Saumon de poêle au citron-gerlique avec pommes de terre et haricots verts

Photographe: Victor Protasio, styliste gastronomique: Sally McKay, styliste d’accessoires: Hannah Greenwood


Avec un saumon tendre, des pommes de terre croustillantes et des haricots verts frais arrosés de citron, ce dîner est non seulement délicieux mais aussi facile à préparer et à nettoyer. C’est la solution parfaite pour les nuits occupées lorsque vous voulez un repas nutritif sans les tracas.

Salade d’inspiration bhel puri

Ali Redmond


Cette salade savoureuse a été inspirée par Bhel Puri, un type de chaat (collation salée) servie à travers l’Inde, et dispose de quinoa et de lentilles gonflées pour des protéines et des fibres supplémentaires.

Ragoût de lentille végétalienne

Fred Hardy

Ce ragoût réconfortant est incroyablement satisfaisant grâce à des lentilles copieuses et à la patate douce. Les poireaux fournissent une note de Savory Allium tandis que la pâte de tomate, le miso et le cumin ajoutent une saveur audacieuse.

Saumon en tôle avec patates douces et brocoli

Photographie / Caitlin Bensel, Style de nourriture / Emily Nabors Hall

Le combo vibrant de fromage, de coriandre, de chili et de citron vert – inspiré par le maïs de rue mexicain – permet à ce dîner de poêle à saumon qui éclate de saveur.

Veggies et verts rôtis sur les lentilles épicées

Ali Redmond


Ce bol terreux de lentilles est garni de légumes racinaires rôtis pour un dîner de nuit facile. Gardez-le végétalien ou ajoutez un filet de yaourt nature pour une richesse supplémentaire.

Poulet haché et salade de patates douces

Cette salade facile est une merveilleuse utilisation des restes de poulet cuit. Recherchez l’escarole dans la section des produits près des légumes verts à feuilles; Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez utiliser Romaine à la place.

Saumon et légumes cuit au four à gingembre

La sauce Tahini fait un double service dans ce repas, servant de glaçage pour le poisson et aussi de filet pour tout le plat à la fin de la cuisson. Les haricots verts sont cuits légèrement pour qu’ils soient toujours croustillants.

Avocats farqués au saumon

Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Chelsea Zimmer, styliste d’accessoires: Lydia Purcell


Le saumon en conserve est un incontournable de garde-manger et un moyen pratique d’inclure des poissons riches en oméga-3 dans votre alimentation. Ici, nous le combinons avec des avocats dans un repas facile sans cuisson.

Chhole (Curry de pois chiches)

Andrew Scrivani


Ce curry de pois chiches savoureux est sur la table en 20 minutes. Aussi appelé Chana Masala, ce plat est un dîner réconfortant et délicieux.

Pois chiche et laitue rôti de la laitue au poivron avec vinaigrette à tahini

Une vinaigrette Tangy et Nutty Tahini rassemble des ingrédients sans cuisson comme les pois chiches en conserve et les poivrons rouges rôtis pour ces enveloppes de laitue à préparation de repas faciles. Faites ces wraps à l’avance pour un déjeuner ou un dîner à saisir. Quelques coins de pita chauds terminent parfaitement le repas.

Crevettes à l’ail et épinards à l’ail et

Photographe: Antonis Achilleos, styliste d’accessoires: Christine Keely, styliste culinaire: Chelsea Zimmer


Les crevettes, les épinards et le brun à l’ail et cuire rapidement pour un simple dîner en semaine un seul pot. Une sauce à poêle rapide obtient la vie du jus de citron piqué, du poivron rouge écrasé et du persil Herby.

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By medimax

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