Les tendances alimentaires continuent d’évoluer, et parmi elles aliments anti-inflammatoires prendre une place de choix. Riches en nutriments spécifiques, ces aliments contribuent à réduire l’inflammation de notre corps et procurent de nombreux bienfaits. D’une peau éclatante à une meilleure santé globale, découvrez comment ces superaliments peuvent transformer votre vie quotidienne.

Pourquoi choisir des aliments anti-inflammatoires ?

L’inflammation chronique est souvent à l’origine de nombreux problèmes de santé, allant des douleurs articulaires à l’acné en passant par les troubles digestifs. Selon Sophie Janvier, diététicienne-nutritionniste et chroniqueuse santé, dans les colonnes de Vogue Grande-Bretagneen adopter un régime anti-inflammatoire peut offrir « plus de vitalité, un meilleur confort digestif, moins de douleurs articulaires, une glycémie plus stable et le maintien d’un poids santé. »

Les meilleurs aliments anti-inflammatoires à ajouter à votre assiette

Des noisettes

Les amandes et autres noix ont une réelle valeur nutritionnelle. Ils sont riches en fibres, protéines végétales, minéraux et antioxydants et contiennent également des Oméga 3, des acides gras essentiels souvent insuffisants dans notre alimentation. Ces Oméga 3 favorisent la production de substances anti-inflammatoires bénéfique pour le cœur, la peau, le cerveau et les articulations. Pour un effet optimal, associez-les à des poissons gras comme le saumon ou le maquereau, riches en une autre forme d’Oméga 3.

Les myrtilles

Ces petites baies sont des concentrés d’antioxydants, notamment de polyphénols, qui combattent le stress oxydatif et les réponses inflammatoires. En consommant des myrtilles, des framboises ou des groseilles, vous fournissez à votre organisme des armes puissantes contre le vieillissement et les inflammations.

Sarrasin

Connu sous le nom de nouveau quinoa, le sarrasin est une céréale ancienne riche en fibres, en antioxydants, en protéines végétales et sans gluten. Les fibres nourrissent les bonnes bactéries de notre microbiote, qui produisent alors des substances anti-inflammatoires. De plus, son faible indice glycémique en fait une excellente alternative au riz ou aux pâtes.

Kéfir

Cette boisson fermentée regorge de probiotiques naturels, les bonnes bactéries qui enrichissent notre microbiome. Un microbiote sain améliore la digestion, augmente l’immunité, favorise une peau saine et une bonne santé mentale. En consommant du kéfir, vous contribuez à prévenir les inflammations en maintenant l’équilibre de votre microbiote.

Chocolat noir à 85% de cacao

Pour terminer sur une note gastronomique : le chocolat noir riche en cacao est un véritable miracle pour la santé. Avec ses antioxydants, ses minéraux, ses fibres et sa théobromine, c’est propriétés anti-inflammatoires. Choisissez du chocolat avec au moins 85% de cacao pour profiter de ses bienfaits sans les inconvénients du sucre. Quatre carrés par jour suffisent pour profiter des bienfaits et prévenir les inflammations en même temps.

Comment intégrer ces aliments dans votre routine quotidienne

Intégrez-les aliments anti-inflammatoires à votre alimentation est simple. Ajoutez des noix à votre petit-déjeuner, une poignée de myrtilles à votre smoothie, remplacez le riz par du sarrasin dans vos repas, consommez du kéfir dans des boissons ou des recettes et dégustez quelques morceaux de chocolat noir après le dîner. Pratiquez ces habitudes pour une meilleure peau, une meilleure santé et un plus grand bien-être.

A lire aussi :

medimax

By medimax

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *