OTTAWA – L’Agence canadienne d’inspection des aliments exhorte les agriculteurs et les vétérinaires à surveiller les signes de grippe aviaire chez les vaches laitières, à la suite de la récente découverte de cas dans des troupeaux aux États-Unis.
La grippe aviaire n’a pas été détectée chez les vaches laitières ou d’autres animaux d’élevage au Canada. Mais depuis mars, les autorités américaines ont confirmé des cas d’infection dans des troupeaux de neuf États.
Les autorités sanitaires soupçonnent que les oiseaux sauvages pourraient avoir transmis le virus au bétail, même s’il semble que le bétail souffre d’une forme plus bénigne de la maladie que les oiseaux.
Aucune vache n’est morte du virus et les bovins affectés se rétablissent généralement en quelques semaines.
La grippe aviaire n’a pas affecté le commerce du bétail ou des produits. Le virus ne pose pas de problème de sécurité alimentaire et l’Agence canadienne d’inspection des aliments affirme que le risque de transmission aux humains reste faible.
L’agence fédérale demande aux vétérinaires et aux producteurs laitiers de surveiller les signes de maladie, comme une diminution soudaine de la production de lait ou des changements dans la consistance du lait.