Publié le 22 janvier 2024 à 9h00

Les collations, souvent négligées dans notre alimentation quotidienne, jouent un rôle crucial dans notre santé et notre bien-être. Une collation judicieusement choisie peut satisfaire la faim, fournir une énergie durable et favoriser un état mental et émotionnel équilibré. Les collations saines, à base principalement de fruits, de graines et d’aliments végétaux, sont d’excellentes sources de nutriments essentiels et n’entraînent pas de prise de poids. Ils aident à prévenir les fluctuations de la glycémie et stimulent la production naturelle de sérotonine, un neurotransmetteur important pour le bien-être. Il est conseillé de prendre une collation quatre heures après le déjeuner. Cela aide à maintenir des niveaux d’énergie stables, évite une baisse du taux de sucre dans le sang en milieu d’après-midi et prévient les sensations de somnolence.

Voici quelques exemples pour vous aider à choisir des collations saines et équilibrées :

· Fruits et graines oléagineuses : Combinez des fruits frais de saison, comme des pommes ou des poires, avec des noix, des amandes ou du beurre d’amande pour un mélange équilibré de vitamines, de minéraux et de graisses saines.

· Yaourt végétal topping : choisissez un yaourt au soja, à la noix de coco ou aux amandes, garni de fruits frais et d’un mélange de graines ou de fruits gras, pour une collation savoureuse et nutritive.

· Smoothie aux fruits et légumes de saison : Rafraîchissant et nutritif, enrichi d’une pincée de spiruline pour un supplément de protéines et d’antioxydants.

· Energy Balls : Composées de fruits secs, de noix, de noix de coco et de cacao, ces boules offrent une alternative délicieuse et énergétique.

· Barres de céréales : idéales pour le remontant du midi, elles associent protéines et glucides de manière équilibrée.

· Chia Pudding : Garni de fruits frais et de graines, ce pudding à base de graines de chia et de lait végétal est riche en oméga-3, en fibres et en protéines.

Désormais appréciées des adultes comme des enfants, ces collations saines jouent un rôle clé dans le maintien de l’équilibre nutritionnel et d’un bien-être durable. En les fabriquant vous-même, vous éliminez les sucres et édulcorants inutiles, tout en gardant la valeur nutritionnelle sous contrôle. En choisissant une collation équilibrée, vous pouvez éviter les grignotages impulsifs et nocifs, mais aussi réduire les portions du repas du soir et ainsi jouer un rôle important dans le contrôle de votre poids. Je vous recommande donc fortement de les intégrer à votre routine quotidienne.

Instagram : @thefrenchyglow



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